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角度改变观念
一个繁忙的午后,我开始转换不同的角度思考事情.
在饭店,爸爸总是为我不停催菜这件事而恼怒,我时常觉得他太莫名其妙了,我只是催催菜而已,他们上菜速度慢难道还怪我吗？我不解地思考着.爸爸见到我这样,于是让我去体验当一日的服务生.他严肃地说：“很多东西只有你自己实践了才知道.”
我撇了撇嘴,心中默想：服务员不就是端着几个盘子在大厅走来走去吗？爸爸真是太小题大做,这么简单的事情交给我做,还不是小菜一碟,轻轻松松就搞定了.爸爸仿佛会读心术一样知道我想着什么,长叹一口气,摇了摇头.
经理突如其来的怒吼让我意识到今天的服务员生涯已开始.
我和几个服务员姐姐站在饭店门口等待着客人们的到来.正是正午,太阳热情火辣,我很快就被这种炎热打败了,在一旁喘着气,抬头看见姐姐们依旧身姿挺拔,依旧保持微笑,她们的后背被汗打湿,仿佛感受不到累和热一样.我不禁咂了咂嘴,心中百转千回,暗暗鼓励自己：不能就这么放弃了.于是我又硬着头皮,继续和姐姐们一同迎接客人.
客人们接踵而至,很快就坐满了.我也长吁了一口气,感觉自己心中有一块大石落了下来.想着自己好不容易熬过了这一关,可以喘口气了,但是菜很快被端了出来.我还来不及做出任何反应,旁边一位姐姐拍了拍我的肩膀：“小心点,别烫着自己,也别弄到客人身上了,他们是客人,我们要做好服务,让他们满意.”我点了点头,小心翼翼地将菜端上,生怕洒出来.
起初上菜的速度极快,但是到了后面,客人们吃得很快,不一会儿上菜就跟不上了.有客人怒气冲冲地说：“你们这饭店真差劲,上菜速度这么慢,这样子哪还有人来呢？”
我一个劲儿地给人家赔不是：“抱歉,这是我们的疏忽,让你们久等了,我这就去看看厨师好了没有,稍等片刻.”被客人催菜的我飞快地跑去后厨,刚想质问他们,却看到厨师们在厨房中热火朝天地忙着,挥汗如雨,没有片刻在休息.我有些后悔了.其中一位大厨手持炒锅,手臂微微向上一抬,锅中的菜被高高抛起,又被稳稳地接住,动作行云流水.菜好了,厨师快速按下了铃我才回过神来,赶紧端着菜快速往客人那桌飞奔而去.
我看见客人们时而互相敬酒时而吃饭埋头不语,每一次端上新的菜肴,他们总是狼吞虎咽并且露出满意的神色.有个姐姐长叹一口气说：“干我们这一行的看到他们满意自己也就高兴了.小妹妹你知道吗？很多人都觉得这一份工作就是每个人端几个盘子就没事了,实际上可累了,只是他们都不知道.被催菜了也只能赔不是,做其他都是多余的.”我点了点头说：“我以前总觉得服务员的工作简直轻轻松松小菜一碟,直到今天自己站在服务员这个角度去提供服务,才发现是如此的累啊.”
想想以前自己当客人时完全不在乎其他,只想着能够赶紧把菜上齐而不停地催菜,我就羞愧地低下了头.客人往往会认为我给了你们钱,你们就应该提供最好的服务给我.但实际上服务员也只是出于职业责任去提供服务给你,我们不应该对他们颐气指使的.
自身所处的角度不同自观念也就不同,我们应该将心比心,用不同的角度去进行换位思考,而不是只会为了自身而在只在意自己的利益,思考事情也应该多站在不同的角度思考,别让这所谓的角度而封闭了自己的思想.
角度决定观念,但别让自己所处的角度限制了自己的观念.
（指导老师：邹素仪）
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