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菜用大豆新品种淮鲜豆5号
淮鲜豆5号是以台湾75为母本、高雄5号为父本的杂交菜用春大豆新品种,2015年通过了江苏省农作物品种审定委员会审定.目前在淮安市清浦区、洪泽县进行早春设施栽培,在淮阴区进行春季露地栽培,已示范推广20公顷.
淮鲜豆5号属中熟菜用春大豆品种,出苗至鲜荚采收83天.有限结荚习性.植株直立,株型收敛,根系发达.幼茎绿色,生长健壮.叶片中等大小、卵圆形,叶色浓绿.花白色,鲜荚果深绿色,茸毛灰色.株高41厘米,主茎9.5节,分枝2.7个.单株有效荚31.1个,多粒荚个数百分率为62.3%,每公斤标准荚320.4个,二粒标准荚长5.6厘米、宽1.3厘米,鲜粒百粒重77.2克,出仁率50.2%.干籽粒椭圆形,种皮绿色、有微光泽,种脐淡,子叶,百粒重35克左右.鲜豆荚籽粒经蒸煮品尝鉴定,感官品质属于（香甜柔糯型）.每亩鲜荚产量670公斤.
淮鲜豆5号适宜在江苏省内春播种植.地膜覆盖栽培3月下旬播种,露地栽培4月上旬至5月上旬均可播种.播前晒种1～2天,地膜覆盖出苗后及时破膜.
（江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所,国家大豆改良中心淮安试验站,淮安市农业生物技术重点实验室 杨加银 邮编：223001）
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