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如何提高网箱养殖草鱼的效益
摘 要：草鱼是为草食性鱼类,其能将粗蛋白绿色植物转化成高蛋白食品的鱼类,是田边、地角、池塘养殖水域水草的清洁工；其生活能力强、生长快、个体大、肉质细嫩、味道鲜美,深受广大消费者及生产者的亲昧,因此草鱼养殖遍布全国各地.但是,随着养殖水平不断提高,养殖模式逐步走向集约化高密度的养殖,鱼病发生率和死亡率都较高,大大挫伤了养殖者的积极性.为满足广大市民的生活需求,促进三都水族自治县渔业生产的发展,笔者通过多年的生产实践,利用本县水源丰富、水质清新和无污染,开展网箱养殖草鱼,获得可喜的经济效益.现将多年来在生产实践中摸索总结出来对如何提高网箱养殖草鱼的效益进行浅述.
关键词：草鱼；网箱养殖；饲养管理；效益分析
中图分类号：S964.7
文献标识码：B
文章编号：2095-9737(2018)09-0116-02
1 主要方法
1.1 网箱设置
采用5m×5m×2.5 m规格,网日为内3 cm、外4 cm聚氯乙稀,加盖封闭的网箱,选用当地盛产的杉木条搭在煤油桶上成四方框架,并用钢丝绳贯穿框架中间把网箱框架固定在水深10 m以上,背风向阳、水体流速缓慢、水体交换好、溶氧量高的水库.在投放鱼种前5天,对用过的网箱先用生石莰或强氯精等消物浸泡网箱1～2 h进行消毒,然后把网箱挂在框架上,并用空心砖作沉子挂在网箱4个底角,让网箱在水体中充分伸展,停放在水中5～6天,先附着些藻类物质,以便在投放鱼种时减少损伤.
1.2 草鱼种放养
在每年2月底3月初,气温开始回升但气温还处在低温的时候就及时投放鱼种.投放的草鱼种选用本场地自己培育出来,规格在每尾重50～150 g过冬草鱼种,而且用珠江水产研究所研制的草鱼冻干细胞弱毒疫苗,疫苗溶解稀释,用1mIJ连发注射器吸头针插到免疫液中,另一头则用7号针头对鱼体胸鳍肌肉进行注射,每尾草鱼种注射0.2mL再投放到网箱,每个箱投放草鱼4000～4500尾,结合投放50 g尾重鲤鱼1000 N1500尾,使水体的放养量达200～2rl0尾／m3.鱼种投放结束,则提取网箱,把鱼种拢在1角,占网箱25%,然后用采条布或塑料膜包围,再用高猛酸钾药物按水体积用药20 g／m3的量溶解泼洒浸泡15～20 min进行消毒,以防注射鱼体造成的创伤感染.
1.3 饲养管理
1.3.1 投喂饲料
利用网箱养殖草鱼,以改变其生态环境和生物链,为了有利于网箱养殖草鱼正常生长,采取以投喂草鱼全价饲料为主,结合投喂部分青饲料力辅.起初,用部分人T配合饲料进行”定时、定质、定量、定位”训化早晚投喂2次,待水温升高到20℃,鱼形成条件反射和吃食正常后,每天投喂次数则增至3次,分别早上9：00、下午1:00、傍晚6:00投喂,投喂量占鱼总量3%；到6月以后,水温逐步升高,当水温升高达22～28℃时,这个时侯是鱼类生长高峰期,因此这个时段每天投喂次数增到4次,即早上8:00、中午11:00、下午2:00、傍晚6:00,除此之外,每个网箱每天结合投喂青草、蔬菜青饲料50～75 kg,以补充草鱼正常生长的生理需要.
1.3.2鱼病防治
随着水温升高,鱼类新陈代谢旺盛,生长速度快,其病害也随之发生的几率增大,凶此在养殖过程中,要坚持“无病先防、有病早治”原则.在没有发生病害之前,针对草鱼易发生烂鳃病、赤皮病、肠炎病,而且这3种病均是细菌引起的,每隔1 5天在网箱四角,用密布包药成袋,每个袋包125 g强氯精进行挂袋消毒,待鱼上来吃食时,搅动水体,袋内药物逐渐溶解形成消毒区,杀灭箱体内及鱼体表的病菌,以达到防治鱼病目的.另外,每100 kg饲料用强氯精60 g掺拌混合,制成药饵,分早晚各投喂1次,以防治肠炎病.如发现鱼患病严重,死亡率犬时,除采取以上防治方法外,另采用把鱼赶到网箱一角,然后用条布或塑料膜包围四周,水体用“速效碘”50～100 mIJm´或20 g／m3高猛酸钾化水泼洒浸泡10～15 min,具体时间依水温高低、鱼的体质情况决定.
2 结果
从3月投放鱼种进箱饲养到10月取鱼上市,饲养周期达7个月,草鱼平均尾重达0.8 kg.鲤鱼平均每尾重达0.5 kg,每个网箱产鱼均在4000～4500 kg,鱼种成活率达90%,鱼类生长倍数达10倍,鱼与料比为1：1.5,折合水体产鲜鱼达160～180 kg/mz,亩产鲜鱼可达10万～1 3万kg,效益极为显著.
3 效益分析
网箱养鱼是一种高密度、集约化现代渔业生产模式,在没有影响人们生活用水、破坏生态环境的基础上,在宽阔的水域设置一定量网箱开展鱼类养殖,一来充分利用本地水产资源,节约养鱼占地；二来为地方民众解决就业门路,创造社会财富.
网箱以放养草鱼为主,结合投放部分鲤鱼,这种养殖模式适合于草鱼和鲤鱼的共生原理,凶为草鱼居于水体的中上层,需要水质清新；而鲤鱼则居水的中下层,又是杂食性鱼类,草鱼吃食余下的料,鲤鱼可在下层吃,既提高网箱养鱼饲料的利用率,又增加网箱单位面积鱼种的放养量,从而提高网箱单位面积鲜鱼产量.
草鱼个体大,生长快,深受养殖者的欢迎,但在长期养殖生产实践中,对草鱼病的防治没有引起养殖者的足够重视,一般只采用常规的防治方法.可随着养殖技术提高,养殖模式改变,鱼病危害程度加大,造成许多养殖者大批鱼类死亡,受到很大的损失,大大挫伤他们养殖草鱼的积极性.凶此在开展高密度网箱养草鱼时,除按常规的防治方法用药治疗外,在投放鱼种时结合使用鱼病预防疫苗进行逐条注射,以提高草鱼种的免疫能力,从而提高投放鱼种的成活率来提高单位面积鱼产量.笔者通过多年的生产实践,开始用网箱单养草鱼,只采用常规鱼病防治方法,在养殖过程中,草鱼的发病率很高,死亡量多,投放的鱼种成活率只达到60%-70%,甚至更低,产生的效益也不乐观,后来采用鱼病疫苗注射预防,鱼种成活率达90%以上,经济效益有了明显提高.就地培育鱼种,解决网箱鱼种放养是网箱养鱼成功的关键.开展网箱养殖草鱼,需要鱼种数量多,规格大,一般外调不易解决,而且调来的鱼种易受到本地水温、地理环境等凶素的影响,加上通过长途运输,鱼体损伤大,成活率低；另外,从外面调来的鱼种,加大生产成本.因此在开展网箱养殖成鱼的同时,结合挂一部分鱼种箱进行鱼种培育,可保障网箱养鱼对鱼种的需要.
开展多途径喂鱼方式,解决鱼类饵料来源,降低生产成本,提高网箱养殖草鱼的经济效益.网箱以草鱼养殖为主,在鱼类生长高峰期,除按常规方式投喂人T草鱼饲料外,利用生产基地空地种植苏丹草、黑麦草以及一些蔬菜作为草鱼青饲料,每天每个网箱割50～75 kg青草、蔬菜进行结合投喂.到气温下降,水温降低,鱼类食量少时,可直接割青草、蔬莱投喂,不再投人T饲料,既节省生产开支,又能开发鱼类饵料来源.
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