关于老人方面本科论文范文 与老人宜食明目子类本科论文范文

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老人宜食明目子

枸杞子有养肝明目的功用,在民间被称为“明目子”,又叫“明眼草子”.枸杞子中含有谷氨酸、精氨酸等多种氨基酸,还含有核黄素、烟酸、糖类、微量元素等营养成分,有抗衰老、降糖降脂、保肝等作用.

枸杞子全身都能入药,春采叶,名为天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮.唐代的滋补名方地仙丹,即是用以上四味药阴干为末,与蜂蜜和为丸服用,可令人长寿,身体强健.

元代掌管宫廷饮食的忽思慧,创制了一则枸杞食疗方,称为金髓煎.其制法是取枸杞子250 克,置于500 克白酒中,浸泡半月后取出研浆,然后放于布袋中过滤取汁,入砂锅中煮沸,用文火熬成膏状即可服用.有填精补肾作用,但外感邪气及脾虚体内有湿者则应忌服.

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