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还差三年，中国白酒如何看贵州？
“未来10 年中国白酒看贵州”,用5 年至10 年时间,把茅台酒打造成为“世界蒸馏酒第一品牌”,把茅台镇打造成为“中国国酒之心”,把仁怀市打造成为“中国国酒文化之都”.2011年,时任贵州省委书记对茅台、对贵州白酒业寄予了厚望.
而今,离“一看三打造”的提出过去了7 年时间,贵州省白酒就以约占全国3.8% 的产量实现了约占全国12% 的销售收入,而贵州白酒的核心区域茅台、仁怀更是交出了一份让业界艳羡的优秀成绩单.
中国白酒看贵州！这7 年时间里,贵州白酒业发生了很大的变化,中国白酒如何看待贵州？
调整期涌现的贵州现象从2013 年直线下挫到2017 年名酒复兴,这几年时间中国白酒整体呈现出沉闷之态,行业进入U 型蛰伏期.回顾这五年,最突出的现象当属贵州板块的强势崛起,让行业在瞻仰茅台速度外还惊叹于贵州力量.
将白酒作为“五张名片”之首的贵州,近年来深入实施白酒产业发展战略,推动贵州白酒全面升级、贵州酒业全面进步发展,尤其是在同样历经了阵痛的低谷期后,贵州白酒在2016 年以来率行业之先,不断释放出活力、动力和潜力来.
作为贵州榜样的茅台集团,作为5 年间上市白酒企业中唯一一家每年营收和净利润都呈正向增长的茅台,千亿目标已经近在咫尺.2017 年销售收入达764 亿元,旗下有两家公司挺进了白酒企业销售排名前8,在全社会范围内掀起了“茅台酒热”,成为全球蒸馏酒单品销售额最大的品牌和全球市值最高的酒企,并带动了整个中国白酒高端产品的强势复苏.
2016 年贵州白酒行业增加值已跃居贵州全省工业行业首位,对贵州工业增速连续5 年居全国前列提供了最有力支撑.2017 年,贵州白酒产量约占全国的3.8%,销售收入约占全国的12%,利润约占全国的三分之一.
随着2018 年“同心共谱酒文章·携手共拓酒天地——贵州白酒企业发展圆桌会议”的顺利闭幕,“茅台龙头引领、地方品牌璀璨”的贵州品牌集群效应愈发凸显,成为了中国酒业不容忽视的“贵州现象”.
难分伯仲的川黔称雄
在此轮行业调整期之前,以川酒为引领的浓香型白酒占据了酒业7成份额,而川酒板块也成为了行业无可争议的“大哥大”.而调整期之后,酱香型白酒在引发全社会关注的“茅台酒热”之下迅速发力,而酱香型白酒主产地贵州省区也迅猛发展,成为可与川酒并称的白酒双雄.
根据川黔两省经信委透露的数据,论规模,2017 年四川白酒以372.4 万千升和2257.2 亿的主营业务收入,稳坐全国第一；论利润,茅台“一骑绝尘”的业绩增长、利润贡献,和众多实力品牌一起助力贵州白酒2017 年预计实现430 亿的利润总额.从对比数据可以看出,黔酒利润已经反超川酒,销售规模增长不敌川洒,但规模增长速度比川酒快,有扩容式增长的预期.
“世界白酒看中国, 中国白酒看川黔.”作为中国白酒版图上最大、最强的两块根据地,川酒和黔酒不仅构成了酒业的中坚力量,还引领着行业发展的动力和未来,比如联手在2017年举行的川黔名酒情系东北活动,酒业资源整合加速,做大、做强、做优的竞合发展观成为名酒企业核心统一诉求.
不过,川酒主营收2257 亿元、黔酒利润430 亿元,各界对于川酒厉害还是黔酒厉害也展开了无限遐想.
四川作为中国最大的白酒产地,川酒军团的实力更为白酒界所公认.
2017 年,五粮液集团、泸州老窖股份公司和郎酒集团销售收入分别突破800 亿、100 亿和110 亿,利润增幅分别高达43.1%、29.0% 和28.0%,有力地带动了四川白酒产业的高速增长.
除五粮液、泸州老窖挺近全国白酒销售排名前四外,还有郎酒、剑南春、水井坊、沱牌、全兴、丰谷等全国知名的白酒品牌,而且还在“百亿俱乐部”中牢牢占据了大多数.
贵州茅台作为酒业的领跑者自不用说,习酒、董酒、国台、金沙、珍酒、贵州醇、青酒等都属于黔酒队伍中的传统成员,再加上新晋加入的金酱、夜郎古、钓鱼台等新星选手,愈加开放、创新的贵州白酒集团军正在成型.
看贵州,更要看仁怀
虽然一时之间,川酒、黔酒之争难分伯仲,但两省白酒和其他省区间的差距正在明显拉大,而就贵州白酒的崛起,与其产区聚集效应、品牌集中发展密不可分.
当然,看贵州白酒的崛起,首要看仁怀白酒的崛起.不仅仅是因为这里是中国白酒第一标杆茅台集团所在地.经过5 年的调整,仁怀到如今已经有茅台、国台两大品牌入选国家品牌计划；除贵州茅台酒股份有限公司外,还有贵州茅台酱香酒营销有限公司、贵州省仁怀市酱香型白酒产业发展投资有限责任公司两家公司提出了百亿目标,此外还有如无忧、夜郎谷、金酱、怀庄、黔酒、钓鱼台等数量庞大的优秀企业.2016 年仁怀全市白酒产量达33 万千升,销售收入达474 亿元,新增规模白酒企业50家、累计达92 家,产值上亿的33 家,仁怀酱香酒更以720 亿元的品牌价值位列全国知名品牌示范区上榜品牌第1 名.在这一年评选出的第二届贵州十大名酒榜单中,仁怀不仅囊获了唯一一个仪狄巨匠金奖,还将两个金质名酒奖和8 个银质名酒奖收入囊中.到了2017 年,这个数据还在增长.
根据仁怀市2017 年1-8 月主体经济指标完成情况显示,当地规模以上白酒企业产值完成431.53 亿元,同比增长14.6%,其中茅台集团完成356.68 亿元同比增长19.6%,地方2000 万元以上白酒产值完成74.85亿元同比下降3.6%；2000 万元以上白酒产量完成22.83 万千升,同比增长6.3%,其中茅台酒包装17314 千升同比下降2.4%,地方酒业完成17.27万千升同比下降4.4%.
透过产区企业的数量、规模、产量、利润、收入和名酒分布等维度,我们发现,仁怀产区无论是战略思维、品牌定位,还是精细营销、市场扩张等方面不仅走在了贵州白酒之巅,在整个中国白酒产区中也是当之无愧的王者.在2017 年世界名酒价值论坛上,评选出的世界十大烈酒产区中,以仁怀产区为核心的遵义产区毫无争议地排名第一.
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