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只认5个字的港大院士

她干了44年食堂保洁工作,却赢得整个香港社会的尊重.一位90岁普通老太太的安详离世,却让香港大学主页在头版最醒目位置悼念发声.她一生只认得5个字,却被授予香港大学名誉院士.她是谁?她就是人称港大三嫂的袁苏妹.

袁苏妹是广东东莞人,没上过一天学,只认得“袁苏妹”和“三嫂”这5个字.二战时为躲避战乱来到香港,1957年,随丈夫进入港大,从服务员做起,厨师助理、厨师、宿舍保洁员,几十年如一日,做饭、扫地、打扫卫生……她的一生,没做过什么惊天动地的大事,最后却成为大学堂宿舍的灵魂人物.

不少入住宿舍的大学生都是第一次离开家在外面生活.他们在宿舍期间,见三嫂的时间比见父母的还要多,面对读书压力、家庭问题、感情烦恼,大家都喜欢找三嫂倾诉.男孩子不知道如何讨女友欢心,女孩子抱怨男孩子只顾读书,对她不够好.三嫂总是耐心地听着故事,劝他们珍惜眼前人,或者请他们喝瓶可乐,忘掉不开心的事.

三嫂做饭很好吃,每一个细节都不敢马虎.她做的大西米红豆沙里,西米直径足有1厘米.而很少有人知道,为了将这些“大西米”煮软,三嫂要在灶台前站上两个多小时.为了让红豆沙达到完美,她只在其中放新鲜的椰汁.而蒸马豆糕时,为了让它“有嚼劲”,她必须用慢火煲一小时,不停地用汤勺搅拌.有学生在图书馆学到凌晨,错过了晚饭,三嫂会一直等,给他们做宵夜.她的美食,温暖了一代又一代港大学子刻苦读书的夜晚.

每天辛勤工作,最初固然是为了养家糊口,但逐渐地,三嫂把慈母的角色带进了大学堂,努力做好分内事之余更为住宿生分忧解困.今年70岁的香港电视广播有限公司副行政主席梁乃鹏还记的,考试前半夜背书,三嫂会给他煲一罐莲子鸡汤补脑.毕业15年的律师陈向荣想起,期末考试高烧不退,三嫂用几个小时煎一碗凉茶,从而茶到病除.遇到学生病倒,她会特意坐车到外面去抓药.当时住宿生早、午、晚三顿饭加起来一共才4块钱,而三嫂给学生买一瓶药油便用上1块6,一剂中药则需要5块钱,还得自己负担车费,但三嫂从来没有向学生收钱.

到了70年代,因为心脏问题三嫂装了起搏器,再也无法继续在厨房工作,这位5个孩子的母亲从此转做清洁工.遇上学生们在饭堂开派对,每每狂欢到凌晨两三点,早就过了三嫂的下班时间,但她还是会耐心等到派对结束,再独自进去清理地板上的啤酒、零食和污渍.那个在凌晨饭堂里独自拖地的驼背老人,直到今日,许多学生不想忘记,也不敢忘记.

1998年,三嫂正式退休,但她仍然经常返回大学堂,为学生们制作甜品,也像妈妈一样,关心着他们的学业.三嫂的记性更是一流,直到退休10年后,她仍能记得绝大部分住宿生的名字,甚至他们的个性.晚年,她最怕自己患上老年痴呆症,有一天叫不出孩子们的名字.小女儿总是记得,妈妈见学生比见家人的时间还多,有时候不舍得花钱坐巴士,竟会提着40只鸡从街市一路走回山上的大学堂.

在平凡的工作岗位上,默默奉献44年,操劳一生的三嫂,压根没想到有一天自己会被写进宿舍之歌里:“大学堂有三宝,旋转铜梯、四不像雕塑和三嫂.”她更想不到,2009年,她会成为香港大学的名誉院士,也是港大首位平民院士.港大在颁奖词中称赞她:“以自己的生命影响学生的生命,是港大的灵魂,是当之无愧的香港大学之宝.”获奖后,人们把这个老奶奶称为“港大传奇”,但她更喜欢“三嫂”这一称呼.

捧着一颗心来,不带半棵草去,做饭、扫地、清洁卫生,44年默默奉献的精神实在难得.这不是一份卑微的工作,而是一种生命绽放的方式.港大三嫂袁苏妹,对工作认真,对学生关爱,一辈子干好一份工作,从而得到全社会的承认和尊重,成为社会的杰出人才.

让我们向她平凡的一生致敬.

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