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桂果逆袭之路
1747 万亩,产量459 万吨,产值90 亿元；
1979 万亩,产量1666 万吨,产值587 亿元……
两串数字,分别为2002 年和2017 年广西水果的种植面积、产量、产值等指标对比.2017 年产量达到2002 年的3.6 倍多,产值达到6.5 倍多.
数字背后,是广西水果业十多年来历经东盟进口水果冲击导致规模萎缩,而后面对挑战积极应对,最终“浴火重生”为中国水果强省区的成长轨迹.
这一转变,要从推进中国—东盟自由贸易区说起.
2010 年1 月1 日中国—东盟自由贸易区正式建立,这是目前世界人口最多的自贸区,也是发展中国家间最大的自贸区.中国—东盟自贸区自建成以来,双边贸易总额增长迅猛.2017 年,中国与东盟进出口额首次突破5000 亿美元,达5148 亿美元,比上年增长了13.8%,创历史新高,占中国全年进出口总值的12.5%.今年一季度,中国与东盟贸易额同比增长21%,在中国前三大贸易伙伴（欧盟、美国、东盟）中增速最快.
作为中国东盟经贸合作的重点,农业领域从2004 年起作为自贸区“早期收获计划”率先开始降税,此后绝大部分农产品逐步实现“零关税”.受政策带动,东盟国家水果开始大量出口到中国.
地处中越边境的广西凭祥市,是一座名不见经传的县级市,受自贸区建成后农产品“零关税”政策带动,凭祥一跃成为中国最大的陆路水果进出口口岸,水果年进出口货量超过200 万吨.东盟国家的榴莲、山竹、莲雾等热带水果经由此地进入中国,一年四季几乎没有淡季.
广西与东盟国家自然条件相近,水果品种中尤其热带水果品种双方有较高的重合度.广西60% 的水果面积种植的是热带水果,东盟水果的涌入给广西水果业带来巨大挑战.
自治区水果总站2005 年所做的一项调研显示,当年广西热带水果种植面积超过1000 万亩,其中龙眼、荔枝种植面积700 万亩、香蕉93 万多亩、芒果62 万亩、菠萝近9 万亩,5 类水果面积占广西水果种植面积的50%,产量占43%.而泰国、越南、菲律宾等东盟国家是生产这5 类水果的主要国家,其水果对广西造成直接冲击.此外,泰国、越南的山竹、榴莲、红毛丹、鳄梨、番石榴等品种,很快在中国占据一定市场.
从当年中国与东盟水果贸易情况看,呈现明显的两大特点：一是双方贸易逆差大,2002 年进口1.1亿美元,出口仅0.137 亿美元,且出口品种中,9 成以上为北方苹果、雪梨和广西柑橘,而从东盟进口的大部分水果种类是与广西雷同的龙眼、荔枝等热带水果.二是从东盟进口水果低廉.特别是荔枝、龙眼果干到岸价明显低于国内生产成本,致使进口量有增无减,而广西、广东和福建的荔枝、龙眼干加工严重萎缩.在失去本地加工业支撑后,广西荔枝、龙眼连续几年在低谷徘徊.
是坐守困局,还是积极化解？抉择面前,广西选择了后者.
一方面,利用品种互补性扭转出口劣势.广西不仅生产热带水果,还种植大量的亚热带和温带水果,而东盟国家对这些品种需求旺盛.近年来,广西积极发展互补性水果品种,注重开发南方梨、桃、李子、梅、栗、柿等落叶杂果,不断扩大对东盟的出口.
另一方面,借助“优果工程”苦练“内功”.广西的应对之道是,对荔枝龙眼等坚持“不求面积扩大,但求质量提高”的原则,集中优势产区,加强品种更新步伐,强化保鲜技术,增强市场营销能力,不断抢占欧美、日本、韩国等高端市场,以缓解国内销售压力.
2003 年,广西正式启动“优果工程”,2008 年开展“优果工程升级行动”,广西水果产业蓬勃发展.目前广西已成长为水果强省区,其种植面积和产量等指标均位居全国前列.与2002 年相比,2017 年广西水果种植面积增长了200 多万亩,增长部分主要为亚热带和温带水果,而热带水果的种植面积不增反降,如2002 年广西荔枝、龙眼的种植面积分别为353 万亩和338 万亩,2017 年则分别降到303 万亩和202 万亩.此外,种植技术取得明显进步,水果单产明显提高,加上市场走高,广西水果的产量和产值稳步提升.
近几年来,广西立足独特的自然条件,依托技术和人才优势,重点发展早晚熟柑橘、中迟熟优质荔枝、一年两收葡萄等特色水果,使广西特色水果异军突起,百香果产量列全国第一,柿子产量跃居全国第一,南方梨产量华南居首.
（董振国 吴小康）
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