套种大球盖菇方面学士学位论文范文 跟果园如何套种大球盖菇类论文写作技巧范文

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果园如何套种大球盖菇

大球盖菇是国际菇类交易市场上的十大菇类之一.栽培大球盖菇需要有肥沃土壤和适当荫蔽环境,利用果园(如成年柑橘园)套种大球盖菇,既不搭菇棚,也不占良田,可合理利用光能,而且种菇后的废弃料又可直接回园肥土,省工、省本,综合效益显著.一是,能覆盖土壤,有利用于提高柑橘的防寒抗旱能力,减轻水土流失;二是,能为果树提供有机肥,增加土壤有机质含量,起改良土壤作用;三是,柑橘园林下的土壤,为大球盖菇的高产栽培提供了良好的菌床,便于因地制宜,就地取材,产菇后,废弃料又可直接回园肥土.柑橘树喜阳而又为大球盖菇创造遮阴保湿的生态环境.现将其具体的栽培技术介绍如下:

栽培时间

大球盖菇出菇温度范围广,只要栽培场所的气温在4~30℃均可出菇,利用自然季节栽培是大球盖菇的栽培方式,为此,各地应因地制宜,合理安排好栽培期.一般9月中旬至次年3月均可播种,而高海拔山区可适当提前,以秋初播种温度适宜,菌丝生长快,出菇早、产量高,出菇的高峰期可望处于春节前后.

原料选择

栽培大球盖菇主要原料是稻草.选用优质、干燥、无霉味、金、质地较的稻草.晚季稻草生育期比较长,稻草秆质地较粗硬,用于栽培大球盖菇,产菇期较长,产量也比较高.播种前稻草浸二昼夜,必须浸透,吸足水分.

栽培场地

大球盖菇栽培场地一般选择近水源,排水方便的地方,在多雨季节不积水的地方,以保证大球盖菇的正常生长.应选择土质肥沃,富含有腐殖质而又疏松的壤土.在菌床上,覆盖含有腐殖质的疏松壤土,有利提早出菇和提高产量.场所应坐北朝南避风向阳,而又遮阴.大球盖菇喜生长在半遮阴的环境,切忌选择在低洼地和过于阴湿的场地.

建造菇床

柑橘树下土壤70cm×140cm宽的地方应锄松,整成龟背形畦,稻草逐层排放、踏实,床高25~30cm.一般每平方需干稻草20~25kg,草堆建在畦上,分两层接菌,最上层覆盖草料,然后加覆盖物,如草帘或旧麻袋,保温保湿.菌种用量为每堆一袋栽培种(600~700g).

菇床管理

温度、湿度的调控,是大球盖菇栽培管理的关键环节.大球盖菇在菌丝生长阶段,最适温度22~28℃(堆温);培养料的含水量70%~75%,空气中相对湿度为85%~90%.为此,在播种后,为创造有利环境,促进菌丝的恢复和生长,在栽培过程中,应根据实际情况,采取相应的调控措施.

建堆前,稻草一定晒干、浸透(浸两昼夜),吸足水分,这是保证菌床维持足够湿度的关键.接菌后的20天内不直接喷水.菌床平时覆盖物应保持湿润,谨防菌床被雨淋.适期适量喷水,有利菌丝生长.接菌后20天可根据实际情况,适量喷水,以四周多喷、中间少喷,轻喷、勤喷为原则.

控制堆温,是影响大球盖菇菌丝生长的主导因子.在正常情况下,建堆后1~2天,堆温稍会上升,一般要求堆温20~30℃,最适温度为25℃左右,其菌丝生长快,且健壮.若是堆温过高,应将草堆上半部翻开,或打洞;若是堆温低,应覆盖保温.

正常情况下,接种后2~3天,即可见到菌块发白,一个星期可见到菌丝向四周伸展,菌丝洁白,且有明显分枝,一个月左右,菌丝可基本长透培养料.接种后一个月左右,菌床应覆细土2~3cm厚,一方面,促进菌丝扭结,另一方面,有利堆内保温保湿.覆土后,可减少喷水量,一般情况下,播种后50~70天可见到菇发生.

子实体管理

应搞好保湿及加强通风透气,相对湿度为90%~95%,要勤抽查堆内含水量情况,要求菌丝走透草料后,稻草变成淡,用手捏紧培训养料,有松软感,又有湿润感,有时还有水滴出现.管理过程中,既不要使堆内过湿,同时,也不要使稻草太干燥,做到适量喷水.

及时采收

大球盖菇子实体,从露出的白点至成熟,需要5~10天.菇应在开伞前采收,质量上乘.整个生育期可收3~4潮菇,从10月至次年5~6月均可出菇,正常情况下,以第二潮产量最高.

达到采收标准的菇,用拇指、食指和中指,抓住大球盖菇体的下部,轻轻扭转一下,松动后向上拨起,切勿松动周围的小菇,采下来的菇,除去泥土,即可上市销售.(信息来源:中国食用菌商务网)

套种大球盖菇论文范文结:

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