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陕西神木山地苹果可行性分析

西北黄土高原区是我国最重要的苹果主产区,海拔高,光照充足,昼夜温差大,生产的苹果色泽鲜艳,品质优良.陕西省苹果面积和产量位居全国首位,栽培区域为渭北和陕北,尤以陕北苹果闻名全国.神木市位于陕西省北部,其北部为风沙草滩区,中、南部为黄土丘陵沟壑区,地域辽阔,山地面积大,传统农业是玉米和小杂粮,经济效益较低.在调研各乡镇农业立地条件过程中,笔者发现神木市南部多地拥有小气候条件,上世纪70-80年代曾成功种植过苹果.鉴于此,笔者对神木市发展山地苹果的可行性进行了分析.1神木市概况

神木市位于陕西省北部长城沿线毛乌素沙漠南缘,地跨东经1090 40´~1100 54´.北纬38013´~39027´,南北长140 km,东西宽95 km,总面积7 635 km2.是陕西面积最大的一个县级市,海拔738.7~1 448.7 m.年降雨量422.7 mm.为典型的大陆性气候.2苹果栽培史

据《神木县志》(1990版),神木原有的苹果属有海棠、红海棠(海红果)、白海棠3种,1970年后从陕西关中等地引进栽培苹果品种红元帅、红星、黄元帅、倭锦、红玉、青香蕉、小国光、大国光等,主要栽培于中南部一些乡镇的梯田、坝地和山坡地上.以村组集体管理为主,同时国有农林场也有部分栽培.1980年后,部分果园进入盛果期,包产到户后山地果园亩产1500~2 000 kg,亩产值2 000~3 000元,经济效益可观.后因市场下滑和管理落后,苹果园逐步被淘汰.2000年后,神木市工业化和城市化快速发展,苹果产业停滞不前.3发展山地苹果的条件3.1立地条件神木土地面积大,海拔高,昼夜温差大,光照充足,年日照时数2 235.9~3 018小时,雨热同季,具有生产优质苹果的自然条件.

与世界苹果核心产区主要指标对比,从表1可以看出,神木市除冬季极端低温一项指标低于世界苹果核心产区外,其他指标完全符合.冬季极端低温问题可通过园址选择、抗寒品种选择、栽培技术措施等予以解决.因此,神木市基本具备优质苹果生产的自然条件.

从表2可以看出,神木市和两优生基地县绥德、米脂的综合得分相同,横山县的综合得分低于神木市,属次适宜区.2016-2017年调查,横山丰隆山地苹果示范园和芦河山地苹果示范园树体生长良好、果实品质高,很受市场欢迎.综合这些数据和实地调研,神木市发展优质山地苹果的条件是符合的.

3.2社会条件神木属全国百强县之一,也是陕西第一经济大县,通过土地流转和“三变”改革、土地整理及低产改造,将有40余万亩梯田、小平塬可用于发展山地苹果.基础设施改善、农民返乡创业、工业反哺农业及市政府对农业的一系列补贴政策,都为神木市山地苹果发展奠定了良好的基础.4发展山地苹果的必要性4.1农业主导产业发展的需要 陕西是全国苹果第一大省,苹果产业为全省农业主导产业.十三五期间榆林市将发展100万亩优质山地苹果,神木市作为榆林市的一个县级市,在适宜区域发展山地苹果符合整体战略布局和产业政策.4.2产业结构调整的需要神木市有150余万亩耕地,大部分以种植玉米和小杂粮为主,有很大部分耕地被撂荒,适宜种植山地苹果的梯田小平塬有40余万亩,随着我国农业去产能、补短板、调结构的进一步深入,发展优质山地苹果有利于神木市农业健康与可持续发展.4.3脱贫致富奔小康的需要发展山地苹果前期投入大,但收益年限长,非常适合作为脱贫产业.将现有扶贫资金合理整合发展优质山地苹果.2020年后,挂果园的稳定收益能保证贫困村、贫困户走上脱贫奔小康之路.4.4乡村振兴战略发展的需要 乡村振兴战略是十九大后提出的重要战略目标,也是农村今后一段时期的主要任务.发展山地苹果既可增加植被覆盖率,防风固沙,减少水土流失,还可以绿化、美化乡村,通过休闲农事体验、观光采摘发展乡村旅游业,达到提高生态效益、经济效益、社会效益的目的.5发展山地苹果应关注的几个问题

1)降雨量.神木市年场降雨422.7 mm,主要集中在6-8月份,而在果树开花和幼果膨大期降水偏少.从神木市现有立地条件和基础条件看,适宜发展苹果的大部分山地具有灌溉条件和补水设施,可根据山地苹果的生理需求供水.

2)极端温度.神木市极端最低温28.1℃,高于苹果能忍耐的低温.由于神木市地域跨度大,北面海拔高且寒冷,不适宜发展山地苹果:南部山区海拔低且温暖,有一些背风向阳的小气候,可发展优质苹果红富士、金冠、红星、瑞阳、瑞雪等,也可适当发展抗寒苹果品种.

3)霜冻.霜冻分为早霜和晚霜,晚霜冻害发生的频率为1.13次庳.早霜冻通过品种选择和加强管理来解决,晚霜冻则通过园址选择、品种选择、春前灌水和人工防冻等措施予以解决.

4)冰雹.从气象统计资料看,神木市有3个冰雹带,建园时应避开冰雹带,果园进入结果期后可架设防雹网.

5)海拔.神木市海拔738.7~1 448.7 m.而优质苹果产区海拔要求为800~1 200 m.故应选择在中南部海拔不超过1 200 m的地方建园.

6)年均温.神木市南北温度差异大,北面海拔高而寒冷,不适宜山地苹果发展.应沿着8℃等温线以南建园,即在高家堡一麻家塔一神木市区一瓦罗一线以南的地方建园.

7)技术.种木市发展山地苹果技术力量比较薄弱,首先应积极引进具有实践经验的高素质技术团队,指导和规划全市山地苹果产业:其次,依托西北农林科技大学雄厚的技术力量,对现有苹果技术人员和种植户进行多批次技术培训,提升整体栽培管理技术水平.

8)品种.目前,神木市己栽植的品种红富士、红星、金冠等尚未挂果,新建园时要参照榆林周边市县选择结果表现好、抗性强、市场欢迎的品种,如新品种瑞阳、瑞雪及抗寒品种寒富等.

9)社会服务体系.神木市发展山地苹果的社会化服务体系尚不健全,要尽快培养从事社会化服务的专业团队,包括修剪、病虫防治、疏果、套袋、机械化作业和农资服务等,以保证山地苹果产业健康有序发展.

10)贮藏加工及销售.新建果园2~3年后进入盛果期,贮藏、加工设施必须提前做好准备,从栽培到挂果全程打造有机、绿色认证,创立神木山地苹果品牌.6小结

神木市有成功栽培山地苹果的先例.通过对神木市气候条件、地理条件、社会条件的分析,神木有近40万亩梯田小平塬可以发展山地苹果,希望能够通过科学规划、合理布局、政府支持,将神木建设成为榆林市一个优质苹果基地.

(参考文献略)

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