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大叶群体种（常规）茶园向有机茶园转换管理技术实践
宁洱县茶叶生产历史悠久,是普洱茶的原产地、集散地.至今已有1300多年的种植加工和流通历史,由于历史原因,宁洱县茶叶生产技术水平处于落后状况.至2017年末,全县六镇三乡85个村种植茶叶,涉茶农户1.67万户,涉茶人口12.51万人,专业茶农1万余人；共有茶园种植面积9400 hm2,采摘面积8400hm2.年产茶叶量1.2万吨,茶叶总产值达22.1亿元,低产茶园改造是建设有机茶园的一个重要内容,在大叶群种（常规）茶园向有机茶园转换进程中,是不可缺少的一环.
宁洱县茶园中大叶群体种（常规）茶园4333.33hm2,占全县茶园的46.1%,这部分茶园投入不足,栽培管理粗放,加工水平低,近几年来茶农在茶园上使用的化肥,农药理逐年增加,导致茶园产品质量不高,产品档次低,市场竞争力不强,效益差.当今人们对生活质量越来越高,崇尚无污染、高品质的保健饮品,发展有机茶还是一项经济建设、环境保护与资源的合理利用,满足国内外需求,有力促进人们由传统的生产和消费观念向科学文明,理性的发展观念转变,对今后宁洱经济和社会发展生产深刻的影响.
1 大叶群体种（常规）茶园转换地点和资源条件
普洱茶（集团）六大茶叶种植基地位于宁洱县四个镇的边远山区,是宁洱县80年代种植的大叶群体种茶园,种植面积1800 hm2,茶园地处海拔较高的山区、半山区,生态系统稳定,低产茶园相对集中,土壤肥沃微酸性,有机质和矿物质较丰富,病虫害发生较少,不使用或很少使用化肥、农药,具备进行生产的条件和相对比较容易转换到有机茶生产.
1.1 普洱茶（集团）六大基地茶园,历经20多年建设,基础设施完善,电力充沛,宁洱县有茶叶专业技术人员156人,茶叶基地茶园有种植农工1500人,劳动力充足.
1.2 技术要点
有机茶生产严格按照云南省有机茶生产规程进行操作,大叶群种（常规）茶园向有机茶园转换,按有机茶园建设操作规划,设置道路、水利和防护系统,促进生态系统的改善,进行必要的地形调整,再按规格放养茶树：
1.3 建立立体复合型生态茶园建设：按照普洱市生态茶园建设规程,在普洱茶（集团）六大茶叶基地,保护茶区原有植被和树种同时,茶园四周和不宜种植茶树的陡坡、山顶、山脊、山脚、沟边、道路两旁等地方植树造林、改善茶园四周生态环境、形成以茶树为主的生物多样性、立体复合生态茶园.主要采用树种以落叶或常绿的乔木型树种为主,留养茶园中原有的木荷、杉木、香樟、桤木（水冬瓜树）、合欢树、木姜子、红椿、等树木,有的茶园中间作果树,如：板粟、桃子、柿子,缅石榴、核桃等经济林果.引进树种有：香樟、天竺桂、樱桃、批把、海桐、桢楠、滇润楠、滇朴、球花石楠、裂果茶等17个适宜本地生长的树种,树苗选用标准：营养袋苗,苗高120～140厘米,有的达200厘米以上,每亩茶园种植10株以上树苗（含茶地原有树种）,种植株行距10米×6米或8米×8米,进行全覆盖种植.
1.4 留养、放养型有机茶园建设：茶园在种植（留养）覆荫树的基础上,进行伐密留疏,每亩以茶树留养80株为宜,行间距为2米×4米,通过修剪茶树衰老部分,使之长出健壮新梢,恢复树势,增加树冠,扩大采摘面,提高单产,培育树势.放养成绿色有机茶园.
1.5 土壤改良 低产茶园土壤通常表现为土层浅溥,肥力低下,改土措施主要有砌坎保土,深耕施肥,加培客土等.
砌坎保土 按新茶园的要求,就地取材,用石块,泥垡或草皮砖筑梯,修建排蓄水系统,防止水土流失.有草源的地方割草铺园,即保水、保土、保肥、保温、防治杂草活化养分,提高肥力.
深耕施肥 按N∶P∶K∶＝3∶1∶1的比例,每亩施有机肥100千克,每年2～3次于茶蓬滴水线处开沟施,深耕时间一般在11月初.
对于土层特别浅溥、石砾多,肥力差,土壤流失严重的低产茶园,必须添加客土,培厚土层.客土应选择富含有机质的肥土,如森林表土,塘泥,水库泥等,此外,可视茶园土壤质地性况,采用粘土掺砂,砂土加泥的办法,改善土壤结构.
1.6 完善水源系统 实现供排水管网有效覆盖,根据规划要求,充分整合项目资源（如滇西南开发项目等）,在有条件的园区修建水池及管网设施,无水源的园区修建小水窖1250个.
2 有机茶园建设取得的成绩
云南普洱茶（集团）六大茶园基地,土地总面积约3000hm2,茶园面积1800hm2,茶树均生长于海拔1500～2000米的高山,独享天地之精华；从2005年开始有机茶园转换建设,通过三年的有机茶园建设,于2018年1800 hm2大叶群体种茶园通过有机认证组织验收,取得有机证,其中板山茶园获欧盟有机认证.改造年以后每亩80株大茶树可产毛茶80公斤,每公斤200元计算,每亩收入超过一万元,
有机茶园改造,把茶园建设成为集经济林种植与茶产业开发相结合的立体生态茶园,使生态环境得于重大改善,对农业生产环境的良性循环和茶产业可持续发展具有重要的示范作用.推动全县有机茶产业的优质、高效发展,改善区域的生态环境,带动宁洱县有机茶园技术的推广和有机茶系列产品的开发,提高茶叶生产经济效益.
（作者单位：665199宁洱县茶叶和特色生物产业局）
管理技术论文范文结:
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1、技术和管理杂志
6、医学教育管理杂志