农产品质量方面有关在职毕业论文范文 和推进农产品质量安全追溯体系建设类本科毕业论文范文

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推进农产品质量安全追溯体系建设

摘 要近年来,随着人们消费水平的不断升级和健康意识的持续提高,农产品消费已逐渐从原来的“吃得饱”转变为“吃的好”.然而,时常有农产品质量安全问题见诸报端.文章主要探讨了如何通过推进农产品质量安全追溯体系建设来保障产品质量、增强消费者信心.

关键词农产品;质量安全;体系建设;思考

中图分类号:F322文献标识码:C文章编号:2095-1205(2018)12-20-02

自古以来,就有一种说法是没有规则,不成方圆,即所谓的国有国法,家有家规.国法使一个国家更加的秩序井然、和平繁荣;家规让一个家庭更加的和谐温馨、和睦幸福.而上述所提到的,不论是“规矩”“国法”还是“家规”,追本溯源,其实都是一套套建设完善的“体系”.就连与教育休戚相关,也正因为有一套套建设完善的体系才能培养出一批批的国家栋梁.由此,我们便可知,一套完善的体系所体现出来的重要性.一套建设完善的体系,其作用可以体现在身边的方方面面,上到国家,下到家庭.而体系的建设更是一套完善的体系形成的重中之重!

1农产品质量安全理念与制度建设

1.1农产品质量安全的概念

顾名思义,农产品的质量和安全性是农产品本身的可靠性和可用性及其内在价值.这些包括在其生产、储存、分配和使用过程中形成的营养,危害和外在特征.农产品本身的等级、规格和质量有特征要求对人和环境的危害等级也有要求.

1.2农产品质量安全的标准

农产品质量安全强制性技术规范可以根据有关法律、行政法规了解和制定.农产品的质量和安全一般是指规定农产品质量要求和卫生条件的技术规范和要求,保护食品使用者的健康和食品安全.

1.3体系建设的概念

通俗地表达,体系建设其实就是说设计一整套完善的制度,以此来明确规定什么事情应该由什么人来执行;按照怎样的一种程序来执行;应当为此提供哪些资源、制定哪些鼓励和保障措施;未妥当执行应当怎样处罚和修正.

2当前我国农产品质量安全追溯体系建设存在的问题

2.1农产品生产者意愿不强

我国的农产品生产者大多是有家里存有田地的农民或农户,其大多均为文化水平相对较低的人群,他们中的大多数人不了解或不了解农产品质量安全可追溯系统的建设,甚至有些人从未听说过农产品质量安全可追溯系统的建设.农产品质量安全体系建设与其利益之间没有明显的联系,导致大多数农产品生产者参与农产品质量安全追溯体系建设的意愿较小.

2.2农产品消费者意愿不强

农产品对大多数人来说,仅为果腹之用.因此,在当今社会,大多数农产品消费者并不完全了解农产品质量和安全追溯系统的建设.涉及可追溯性的大多数农产品不能被农产品消费者认可.因此,大多数农产品消费者不愿意参与农产品质量安全可追溯系统的建设.

2.3农产品质量安全可追溯性信息的社会质量低

无法获得社会的广泛认可和信任,是推动农产品质量安全体系建设的重大障碍.在得到社会主体的认同过程中,标签是追溯信息的一大有效载体,但大多消费群体会无意识的将标签忽略.在加上现在部分企业以及社会群体对标签的蓄意,使得市面上的有效标签质量真假参差不齐,它大大降低了农产品消费群体对农产品质量安全可追溯性的信任.

3推进农产品质量安全追溯体系建设的措施

3.1加强农产品质量追溯体系建设

我国农产品质量追溯体系是农产品质量安全的基础.本世纪初,我国开始以质量、安全、可追溯性为目标加强生产体系的建设.农业部、食品药品监督管理局和国家质检总局等进行必要工作来加强农产品的安全体系建设.本系统对于可追溯性系统的开发和完善以及结构的测试,一些有益的实践探索.农产品质量追溯体系可以有效掌握农产品质量安全信息,为消费者选购产品提供依据,为政府机构监管产品安全提供技术支持.

3.2加强政策引导和支持

政策引导和支持可以有效提升农产品质量安全追溯体系建设水平.对农产品的质量大政策逐步出台、公布,制定多项规章、标准和程序,为制定强有力的机构自助农产品追溯制度,农产品质量安全立法制定了坚强的后盾.规范了质量管理和流程程序,农产品安全、法律责任农业的发展,自2001年实施以来,经过多年的研究,形成了一些草案,并经过几轮的发展换代,最终完成,并在主管部门发布《动物免疫标签管理办法》和《牛农档案管理办法》.据相关估计,几十年来,建设政策的可追溯性系统的引入,为农产品的管理提供了政策支持.效果也更为重要,政府在农产品安全建设中,高度重视质量、安全和农产品追溯体系建设,已经由政府有关1号文件对农产品质量安全提出了明确要求.以委员会文件的形式,规定了农产品质量安全追溯的相关指导方针,包括农产品质量鉴定与追溯制度、农产品质量促进出口制度等.对产品安全、食品安全实施跟踪系统、[2015]文件和[2015]第40、50号文件等明确要求农产品可追溯系统建设.建设农产品安全监察局对农产品质量安全进行全面监测.除上述政策外,国务院提出了“绿色食品行动计划”.它是北京、天津、上海、深圳四个城市试点项目中的第一个.这些政策都为农产品质量追溯体系建设提供了强有力的支持.

3.3加强农产品农药残留监测

目前,部省市各级农业部门对蔬菜、水果等农产品的农药残留进行监测,基本涵盖所有禁限用、高毒农药,可以对农产品产地种植的农产品进行质量控制和追溯.要加强农产品的农药残留检测,国家在农产品的管理上实施的是质量追溯性管理.基本系统为确保农产品的安全和质量.农产品质量安全管理是一个重要环节,绿色食品安全体系的建立,确保了农产品的质量安全,加强农产品质量安全管理体系的统一领导.进行农产品质量和安全标准的实施制度管理.当局将按照农产品质量安全的要求,依法创造和公布农产品质量,禁止销售、监督实施,而不是农产品质量;为防止农产品受到污染,对农产品的利益管理、质量安全进行管理;包装不实管理制度;农产品的安全质量监控、审查船舶、农产品质量安全风险分析评价体系、农产品质量安全信息系统以及农产品质量安全风险分析评价体系,针对我国农产品质量安全状况,对我国农产品质量安全状况进行了追溯.

4小结

农产品问题是关系国家和民生的问题.随着政府的重视和对农产品可追溯信息监督的加强,将有效确保农产品质量和安全的可追溯信息的真实性,进而促进农产品质量安全追溯系统的建设.农产品质量追溯体系建设的不断深入,将提高我国农产品的质量安全水平,为带动农民增产增收、保障我国居民的饮食健康提供有力支持.

农产品质量论文范文结:

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