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提高奶山羊产奶置的关键措施
一、影响产奶量的主要因素
1．品种
不同品种的奶山羊,其产奶量有高有低,这是由遗传基因决定的,所以养殖户尽可能选养产奶量高、产奶期长和适应能力强的品种.
2．初配时间和配种季节
母羊初配年龄过早,身体未发育完全,影响产奶量；初配年龄过晚,适宜产奶期缩减,饲养不经济.
奶山羊多在秋季和初冬发情,发情后要及时配种,否则空怀增加养殖成本并影响产奶量.
3．产胎数量
奶山羊在生产第一、第二胎时,产奶量逐渐上升,3~4胎时产奶量最高,之后产奶量不断下降.
4．产奶规律
高产奶量奶山羊多数产奶高峰出现较晚,但产奶量下降得也较慢；低产奶量奶山羊产奶高峰来得较早,但下降快.
母羊产后第一个月的产奶量不断上升,第二和第三个月泌乳量达到最高,产奶量也最大,之后产奶量缓慢下降.
5．生活环境
奶山羊喜凉爽、干燥的环境,怕高温和潮湿；气温高于360C或低于loC,产奶量降低.适宜奶山羊的气温为18~ 22.C.
6．营养提供
日粮供应不足或不全面,粗、精饲料供应比例失衡或过偏,饲料质量差,日粮中缺乏蛋白质和矿物质等,均对奶山羊产奶量产生不利影响.
7．饮水供应
饮水缺乏或供应不足,奶山羊产奶量下降.
8．身体素质
奶山羊体质差、感染疫病或寄生虫时产奶量明显下降.
二、提高产奶量的关键措施
1．选用高产品种
萨能奶山羊适应性和抗病力强,泌乳期为290~ 300天,产奶高峰期每头羊每天可产奶5千克以上,每头羊年产奶总量1 000 N1 600千克,是产奶量最高的品种.此外,关中奶山羊、崂山奶山羊和吐根堡山羊的产奶量也较高.
公羊遗传性的强弱和生产性能对其后代母羊的产奶量有很大影响,生产中要选用遗传性强和体型大、活力强等生产性能好的公羊进行配种.
体型大、身体发育好、消化能力强、腹部较大、胸部宽大和大而发达的奶山羊产奶量较高.
2．适时配种
母羊配种过早,个体小,身体发育不成熟,产奶量低；配种过晚,错过发情季,空怀必然增加养殖成本,对提高养殖效益造成不利影响.奶山羊12~ 14月龄、体重为成年体重的70%~ 80%时适合初配.
奶山羊多在秋季或初冬发情,在9~ 10月及时配种,可在第二年3~4月分娩,有较长的适宜产奶期,此期也是各种青绿饲草生长茂盛期,能够提供充足的青饲料,利于提高产奶量,到9~ 10月奶山羊又可以发情和配种.胎儿前2个月生长发育较慢,对产奶量影响较小,可挤奶1~2个月,以提高养殖效益.
3．加强饲养管理
①妊娠母羊.如果母羊妊娠后的前2个月仍在挤奶,此时就要逐渐减少精饲料和多汁饲料的投喂,同时减少挤奶次数,慢慢过渡到停止挤奶.胎儿最后2个月生长发育很快,需要较高和较全面的营养.为满足胎儿生长需要,应适当增加优质精饲料,以母羊妊娠前1~2个月日产奶1~ 1.5千克计量,每天应投饲干草1千克、玉米粉0.4千克、青贮饲料2千克.
母羊只有产羔后才可挤奶,护理好妊娠母羊和保住胎儿对保证日后产奶很重要.首先,为防止羊只打斗等伤及妊娠羊,母羊妊娠2个月后应分栏或单栏饲养.其次,妊娠奶山羊要在相对平坦的地方放牧,不可在高山、陡坡、深渠等危险处放牧.放牧时不要驱赶,更不能用木棍抽打,应轻柔地引导至放牧处,以免发生流产.
禁止向妊娠母羊投喂腐败、受污染、有病虫、冰冻等饲料.妊娠后期母羊易发生便秘,生产前15~ 22天,要适当饲喂麦麸或多汁青饲料等具有轻泻作用的饲料.母羊产前5~7天要单栏饲养或迁至产房饲养.
②产后母羊.奶山羊分娩后体质和精神大不如以前,食欲下降,经过15天后身体才会慢慢恢复到正常状态,这段时间应适当增喂精饲料和多汁青饲料,以促进多产奶.奶山羊生产1个月后,将进入泌乳盛期,为保持和延长产奶高峰期,投饲以青于草为主,适当增加精饲料.产奶量高的母羊,产后40~ 70天为产奶盛期,为维持和延长产奶高峰期,每天要投喂干草2千克,每产1千克奶需加喂玉米粉等精饲料0.4千克.泌乳期的母羊最好投喂配合饲料,配方是玉米粉60%、豆饼15%、麸皮25%,每100千克配合饲料中加入骨粉2千克、食盐2~3千克.奶山羊泌乳高峰期即将过去、产奶量开始下降时,要逐渐降低精饲料和多汁饲料的投喂,以降低养殖成本.
泌乳期奶山羊需要适当运动,每天放牧5~7小时,并保证一定运动强度,确保其食欲和健康状态,每日产奶量比不放牧奶山羊提高400~ 500克.
奶山羊产奶盛期,每天每头喂100克煮熟大豆,每天产奶量可提高500克.每天适度按摩奶山羊2~3次,每次8～10分钟,每天产奶量可提高300克以上.
平时要给奶山羊供应充足干净的饮水,每天饮水不可少于4次.高温时以饮井水或自来水为好,冬季最好饮用温热水.奶山羊缺水或供水不足,产奶量将明显下降.
4．科学合理挤奶
挤奶前,工作人员要用肥皂水或洗洁精等清洗、消毒双手,随后清洗、消毒奶山羊的、,并用温热毛巾擦净和.每次最初挤出的乳汁可能带有病菌,应倒掉.奶山羊一般每天挤乳2~3次,为减轻劳动强度和提高舒适度,挤乳时工作人员最好坐在小方凳上,肩部紧贴羊肩,两手各握住一个,松紧适度地上下套挤,让母羊感觉是羔羊在吸吮.挤奶时动作要轻巧而熟练,不可过轻或过重,以免影响产奶量或损伤.
因羔羊吸吮导致受伤时,要停止哺乳2~3天,每天采用人工挤奶,结束时也要用温热毛巾轻轻擦净,并涂抹碘伏或紫药水等,每天2~3次.
不时地给奶山羊投喂适量蒲公英或紫花地丁等鲜中草药,可清热解毒、凉血、泻火等,有较好的防病作用.
5．提供良好环境
①设施设备.奶山羊喜欢空气清新、冬暖夏凉、清洁干燥、青草茂盛、四季有绿、水质清洁的环境,忌潮湿、高温和寒冻环境.地势低洼、潮湿、通风欠佳或大风多、夏季闷热、冬季寒冷、蚊虫多、无植被、水源不好的地方,不要建羊舍.为防暑降温,羊舍每隔一定距离应安装可以对流并能随时开启、关闭的窗户（各地羊舍大小、高矮、内部设施、地势等不尽相同,窗距根据实际情况而定,一般羊舍每隔3~4米设置1个窗户）；窗户配有纱网,防止蚊蝇进入；舍内每隔4~5米设置1台电扇或1排暖气片,利于夏季降温和寒季取暖.每年高温到来前,可在树荫下搭建适量临时羊棚,供其高温时纳凉和休息.羊舍周围植被很少或没有时,建舍前应在四周栽植杨树、杉树等,或在地面植草皮,有较好的降温和遮阳作用,炎热天气时可降温2~3.C.需要注意的是,羊长时间睡卧在潮湿的地面,极易染发疫病,一定要离地饲养.
②消毒防控.奶山羊羊舍进出口应建造消毒池,以便进出车辆消毒,池中撒入10%来苏尔溶液或5%氢氧化钠溶液等,每隔5~6天换1次消毒液.羊舍每隔2~3天打扫1次,清除粪、尿、剩草等.无疫情时,每隔10~ 15天用10%来苏尔溶液或生石灰等对地面和墙壁消毒1次；有疫情时,每天或每隔1天消毒1次.食槽、水槽等用具每隔5~6天用3%来苏尔溶液等消毒1次,有疫情时每天消毒1次.此外,如发生疫情,每天或每隔1~2天用0.1%新洁尔灭溶液等带羊消毒1次.
清扫出的粪尿等要放入沼气池集中发酵处理,或放入堆积池泥封发酵处理,能杀灭大部分病原物和寄生虫等.
外来人员无要事不可进入羊舍,以防传播疫病.工作人员等进入羊舍前,要换穿已消毒的衣帽等.此外,工作人员进入和离开羊舍时,要用0.3%过氧乙酸溶液或肥皂等冲洗双手.
为防止蚊蝇骚扰羊群和传播疫病,用50%灭蝇胺可湿性粉剂2 500倍液,或5.7%氟氯氰菊酯乳油2 500倍液喷洒舍内和四周,每隔5~8天喷洒1次,有较好的防控效果.
6．利用食物和中草药催奶
①高温季节,将茶叶用开水冲泡25~ 30分钟,带渣饲喂,每天1次,每头羊300~ 400毫升,有较好的防暑降温作用,还能提高产奶量20%.
②洗净海带30~ 40克、猪油90~100克,文火炖汤,候温拌少量精饲料一次性让羊采食,每隔3~4天饲喂1次,连用3~4次,12小时后产奶多而好.
③花生米170~ 200克、鸡蛋4个.先煮花生米,鸡蛋打于碗中搅散,待花生煮熟后,将打散的鸡蛋倒入其中速拌均匀,候温分2次拌少量精饲料让羊采食.
④优质大豆200~250克,用水泡胀,磨成或用打浆机制成豆浆,煮熟候温,每天分3次饮用,连用3~4天.
⑤红糖150~ 200克、鸡蛋5个.鸡蛋打散于碗内,加入适量开水后再加入红糖,搅均匀,拌少量精饲料一次陛饲喂.
⑥蜂蜜200~ 250克、鸡蛋清2~3个,两者混合并加入适量开水冲拌均匀,候温一次性灌服,每天1次,连用2~3天.
⑦川芎、通草、当归、白药、花粉各6克,穿山甲、黄芪各9克,王不留行7克,甘草4克,加适量水煎,候温一次性灌服或拌少量精饲料饲喂,每天1剂,连用4~5天.
⑧通草9克、王不留行15克、猪蹄150克,加适量水微火炖,猪蹄烂熟后去骨,候温拌少量精饲料一次性饲喂,每天或隔天1次,连用2~3次.
⑨当归10克、王不留行10克,加适量水煎,候温一次性灌服,每天1剂,连用5~6天.(作者联系地址：江西省奉新县畜牧水产局
邮编：330700)
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1、中华围产医学杂志