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北方棚室草莓大垄双行栽培技术

摘要：近几年,北方温室大棚草莓生产经济效益可观,草莓棚室栽培产业发展迅速.主要从品种选择、子苗繁殖、定植方式、肥水管理、温度调控、花期授粉、病虫害防治等方面介绍了草莓大垄双行栽培技术,以期为广大草莓种植户提供一定的技术支持.

关键词：北方；棚室草莓；大垄双行；栽培技术

1 栽培模式

温室草莓苗定植时间一般在8月初,从12月份开始北方气候转冷,温室种植草莓需要加温,翌年2月初草莓上市；大棚草莓苗一般在7月下旬定植,翌年5月下旬上市.

2 品种选择

棚室栽培品种以章姬、幸香、红颜为主.

3 子苗繁殖

草莓苗繁殖方式主要有3种,分别为分枝繁殖、种子繁殖和匍匐茎繁殖.生产中主要采取匍匐茎繁殖的方式进行草莓苗的培育,因为此种繁殖方法简单易操作,而且能够很好地保持品种特性,繁殖系数大.北方地区一般在4月下旬开始培育草莓苗,培育壮苗必须选择品种纯正、生长健壮、果大味佳、无病虫害的草莓作为母株；育苗栽培,株距50 cm左右,母株管理必须随时摘除花蕾,减少养分消耗,积累营养,利于匍匐茎蔓发生；当母株抽生匍匐茎时,及时向有生长位置的床面引压匍匐茎,匍匐茎生长出幼叶时,前端用少量细土压向地面,外露生长点,促进发根；当匍匐茎子苗布满床面时,要采取摘心的方法及时去掉多余匍匐茎,控制子苗数量,一个母株保留5～6个匍匐茎子苗,多余的匍匐茎在未着地生根之前去掉.

4 栽苗方式

4.1 整地施肥

结合整地进行施肥,一般施优质腐熟、经无害化处理的农家肥3 000～5 000 kg/667 m2,深翻30 cm左右,整平耙细,起垄做床,床高为20～25 cm,床面宽度为70～80 cm,垄床朝向与温室朝向一致.

4.2 栽植方法

大棚于7月中下旬栽植,温室于8月初栽植.采取大垄双行栽培模式,顺垄床覆地膜,四周用土压严,在垄床上按栽植密度打眼、刨埯,垄床上行距25 cm、株距15 cm,栽植密度为8 000～10 000株/667 m2；栽苗时要将苗的弓背一侧向外,使花序着生在床的两侧,然后将苗木根系舒展开,培上细土,使秧苗新茎基部与床面平齐,做到深不埋生长点、浅不露根系.

5 肥水管理

在草莓的整个生长过程中,开花期土壤水分可稍干些,其他时期要保证充足的水分,在草莓生长旺期和浆果膨大期需水量较大.

根据草莓的生长情况,及时补充磷、钾肥及微量元素,施肥可结合灌水进行.开春后,随着气温升高,草莓生产速度加快,为了使草莓果实品质优良、口感好,每667 m2追施0.3%硫酸钾5 kg,在开花前、幼果期、果实膨大期喷施适量磷酸二氢钾等叶面肥.

6 植株管理

及时摘除植株多余的匍匐茎,做到随见随摘,集中带出室外.及时疏除花蕾,要在开花前疏除多余的花蕾,中、小型果草莓品种保留1、2、3级序的花蕾,大型果草莓品种保留1、2级序花蕾.

及时摘除弱芽和枯叶,草莓成活后叶片不断老化,老叶光合作用减弱,同时会产生病叶,要不断除掉老叶、病叶和弱芽,减少营养消耗,以便为新叶生长和开花结果提供充足的养分[1].

7 温度调控

棚室秋季从保温开始至现蕾期,以增温、保温为主,促进植株生长,防止矮化,白天适宜温度为28～30 ℃,夜间为9～10 ℃；现蕾期至开花期正处在草莓花粉形成期,切忌出现35 ℃以上高温,白天温度保持在25～28 ℃,夜间为8～10 ℃；开花期白天温度保持在23～25 ℃,夜间为8～10 ℃；果实膨大期白天温度保持在20～25 ℃,夜间为5～8 ℃,地温保持在18～22 ℃为宜；收获期白天温度23～25 ℃,夜间为5 ℃即可.

8 花期授粉

可采取熊蜂授粉方式,其具有节省人工、授粉均匀的特点,一般每667 m2温室放蜂1箱即可；或用毛笔进行人工点授.

9 病虫害防治

9.1 病

控制氮肥施用量,发病初期可喷托布津或退菌特进行防治.（下转88页）

（上接84页）

9.2 灰霉病

增施有机肥,适量施用磷、钾肥,控制氮肥,防止徒长.栽培密度控制在8 000株/667 m2以内,及时摘除老枝黄叶、畸形果,避免与正常果实争夺营养.可用65%代森锌500倍液,或50%速灭灵800倍液喷雾预防；生物农药可用千亿枯草芽孢杆菌15～30 g/667 m2,或2.1%丁子·香芹酚水剂300倍液,或寡雄腐霉7 500～10 000倍液喷雾.

9.3 红蜘蛛

摘除病叶和黄叶,将感染虫病的残叶带出地外烧掉,以减少虫源；首选生物农药0.5%藜芦碱可溶液剂300倍液喷雾,开花前用2.5%联苯菊酯微乳剂2 000倍液喷雾防治.

10 采收储藏

10.1 按时采收

草莓花后30 d左右,果实颜色变为红色时,浆果成熟.每1～2 d采摘1次,采收时要轻摘轻放,随时剔除畸形果,每次采收都要将成熟适宜的果实采净,避免落采.

10.2 临时储存

存放库要干净卫生,通风凉爽.每个包装盒装1～2 kg为宜,在3～4 ℃的条件下,草莓果可存放2～3 d.

参考文献：

[ 1 ] 王兰玉.大棚草莓优质高效栽培技术[J].

果农之友,2017(02):25-27.

（收稿日期：2018-07-16）

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