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饮食保健应做到十不贪
老人在饮食保健过程中应做到十不贪,这对维护老人的身体健康意义重大.
一不贪煎炸食品：油条等各种煎炸食品都比较油腻,难以消化；加之所用之油往往反复使用,容易产生致癌物质,所以老人少食为宜.
二不贪精：所进主食过于精白,不但会大量丢失B 族维生素和部分微量元素,摄入的纤维素也会明显减少,影响正常的肠蠕动,容易导致便秘发生.
三不贪辛：贪吃辣椒等辛辣刺激性食品,不但会对胃肠黏膜造成损伤,诱发与加重胃炎等疾病；还容易致人升阳上火,引发一些脏器充血,使咽炎、前列腺炎等慢性疾病加重.
四不贪黏：老人肠胃消化吸收功能衰退,若贪吃粽子、年糕之类黏滞食品,则易加重肠胃负担,增加胃酸,诱发消化不良、胃炎等疾病.
五不贪饱：研究表明,适当节食有利于健康长寿,所以进食以七八成饱为宜,特别是晚餐更不宜过饱.若长期三餐过饱,进食太快,则会加重肠胃负担,导致营养过剩,加重肥胖.特别是晚餐太饱,不但影响睡眠（胃不和则夜不安）,夜间还容易诱发心梗、脑卒中等心脑血管疾病.
六不贪咸：口味太重,进食钠盐太多,是诱发与加重高血压、中风、心脏病与肾脏疾病的重要危险因素.世界卫生组织建议,每人每日摄入的食盐量不宜超过5克.应提起大家注意的是,味精也属于钠盐,所以不宜吃味精太多,做汤等最好以鸡精、蘑菇精代替.
七不贪杯：中老年人饮酒贪杯,一会加重肝脏负担,诱发脂肪肝,使慢性乙肝、肝硬化等加重；二会引发与加重胃炎、胆囊炎、胰腺炎等肠胃、胆胰等各种疾病；三会使血压升高、心肌变性,增加心脏负担,诱发脑卒中等危险.
八不贪甜：老年人贪吃糕点、糖果等各种甜食,容易导致糖代谢等功能紊乱,引发营养过剩,引起肥胖,使老人糖尿病、瘙痒症等加重.
九不贪凉：老人脏腑功能衰退,特别是脾胃阳虚的老人,若贪吃冷食冷饮、或喜吃生冷瓜果,则必然会损伤脾胃之阳,轻则影响肠胃的消化吸收,严重时还易引起肠炎腹痛腹泻等症.
十不贪烫：中老年人的饮食宜富营养易消化,宜温、宜软,进食时不宜太烫.研究表明,喜进烫食,容易损伤口腔、食道黏膜.据报道,过去河南林县等地食道癌高发,与长期喜欢进食滚烫的粥食有关.铁道医学院研究表明,胃癌的发生,与长期进食高盐饮食和烫食等有密切关系.
饮食保健论文范文结:
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