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名人办年货，南北各不同
国人过年总要置办年货,就连大文豪们也不能免俗.
因了地域的缘故,南北传统年货各有特色.梁实秋在《北平的年景》一文中,深情回忆了儿时家中备办年货的场景：“这包括厨房里用的干货,拜神祭祖用的苹果、干果等等,屋里供养的牡丹水仙,孩子们吃的粗细杂拌儿.蜜供是早就在白云观订制好了的,到时候用纸糊的大筐篓一碗一碗地装着送上门来.”梁实秋一家,遵循了老北京的过年习俗.
一如北方有过年吃饺子的习俗,年糕则是南方人必备的年货.丰子恺家在浙江桐乡,儿时家中的年糕品种丰富,有“两枕‘当家年糕’,约有三尺长”,还有“红糖年糕,白糖年糕”等.女作家苏雪林是安徽黄山人,徽州年糕“糯粳米各半、水磨成粉,搓半干,揿入枣木制的模型中……糕饼制成后,入大蒸笼蒸熟摊冷,用新泉浸于大缸,新年里随意取若干枚,或炒或煮”.冰心童年在福州度过,过年时家中也做年糕,要“蒸上好几笼屉的红糖年糕”.除此之外,冰心的母亲还要“系起围裙、挽上袖子,往大坛子里装上大块大块的喷香的裹满‘红糟’的精肉,还有用酱油、白糖和各种香料煮的卤肉”.
相较众人家中年货之丰足,陈寅恪一家1942 年在香港的春节过得甚是窘迫.因拒绝日本人的“嗟来之食”,是年除夕,举家分食一个鸭蛋、每人喝了一碗稀饭,当然也谈不上办“年货”了.先生之气节,让人肃然.
鲁迅一向对过年没多大兴趣,曾撰文表达对家乡人办年货的不解：“我将来很想查一查,究竟绍兴遇着过多少回饥馑,竟这样地吓怕了居民,仿佛明天便要到世界末日似的,专喜欢储藏干物品.”相比之下,鲁迅更注重“精神年货”,每逢过年都要上书市逛逛,买个一大堆书报回家.如1913 年春节期间,就曾四上书市购书60 册.
中华人民共和国成立后,曹聚仁独居香港,但春节前总不忘给留在大陆的原配夫人王春翠寄去年货.“附函中的领取单,你去拿来过年吧！糟米五公斤,豆二公斤,白糖二公斤,会赶得上除夕吧！”“把这些优待券留给你们过年,上海的布和米,都不成问题的……”透过纸背,依然能感受曹聚仁对结发妻子的不了情.
作家冯骥才说过,“中国人置办年货是为了寓意来年的丰足”,也因此冯家置办年货很是隆重, 并要备足8样：玉丰泰的红绒头花、正兴德的茉莉花茶、津地吊钱、彰州水仙、宁波年糕、香烛供物、干鲜果品、生熟荤腥.
如今,随着生活水平的提高,年货的品种越来越丰富,购买年货的方式也越来越便捷,而置办点什么,其实都已不那么重要了,或许只是为了追寻那份日益淡去的年味,享受那种辞旧迎新的喜悦吧！
（责任编辑：楚文）
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