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医学生物化学教学中多种教学方法的综合运用

摘要：医学生物化学因其内容繁杂、知识抽象,教师难于教,学生不易学.笔者结合自身的教学实践,介绍了案例法、任务引领法、思维导图法等多种教学方法的特点及在生物化学课程讲授中的应用,探索如何更好的讲授课程,提高教学效果,培养学生多方面的能力.

关键词：教学方法；生物化学；学生

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2018）28-0198-02

医学生物化学是从分子水平研究生命现象本质的科学,所涉及的知识繁杂、概念抽象,学生掌握课程具有较大的难度.笔者简要总结了案例法、任务引领法及思维导图法等几种教学方法,希望对教师教授及学生学习均有所裨益.

一、思维导图的运用

思维导图是英国著名心理学家托尼·巴赞于20世纪60年代提出的一种有效的学习、记忆的思维方法[1].它通过包括词汇、图像、数字、逻辑、空间感知及色彩对大脑多位点的刺激,将知识内容以立体式的方式呈现,同时体现出其内在的联系,有益于学生的学习和记忆.思维导图的特点适用于对生物化学课程的讲授及总结、归纳.首先,思维导图有利于建立一个清晰完整的知识框架,帮助学生“总揽全局,突出重点”.生物化学课程章节多、内容量大、知识抽象,学生在学习中难度较大.为此,教师在教学过程中,为学生呈现整个课程、各个章节及具体知识点等不同层次的思维导图,帮助学生串点成线、连线成章,理清知识层次,突出重点,较好的把握完整的知识体系,如利用思维导图对糖代谢章节进行概括,图中涵盖了章节中重要的知识点（见下图）.其次,思维导图有利于调动学生的学习热情,帮助学生“自主学习”.“横看成岭侧成峰”,思维导图在绘制过程中,突出的是“个性化”和“创造性”,在把握基本原则的基础上,同一个知识点,不同的人可以从不同的角度以不同的表达方式,按照自己更易于接受、更能理解的方式绘制思维导图.在学生绘制个性化思维导图的过程中,不仅是对所学知识的一种梳理、概括,更是对知识体系理解、把握程度的体现和创造,是对所学知识的再加工,突出了具有个性特点的自主学习.最后,思维导图符合大脑的记忆特点,能帮助学生有效记忆.放射性思维是人类大脑的自然思考方式,大多数的思维导图类似于人类的思维网络图,跃然纸上,会形成一个清晰的思路,由于结合了左脑语言文字、逻辑关系、词汇、数字及右脑色彩、图像、符号等的感知功能,刺激两个大脑半球协调运作,有利于大脑检索及持久记忆.

在绘制思维导图的过程中主要分为如下步骤[2]：首先,绘制主题,即整个思维导图的核心,为了便于记忆最好用彩图的方式绘制；其次,绘制分支,即和主题相关的次级主题,可以采用树形形式由主题中心向外发散标记,宜以彩色形式标记且分支不宜超过8个,避免图形杂乱,重要的次级主题离中心主题要近,不重要的靠近图形外侧；再次,内容填写,分支上用关键词标明内容,以言简意赅的语言、色彩鲜艳的图形和符号准确表达,做到尽量简洁和重点突出；然后,完善分支,如果分支仍有主题就继续按照如上原则绘制分支,需注意体现出不同层级的层次感及不同主题的隶属关系；最后,总体联系,绘制完成主体、主要分支及次级分支后,用箭头连接相关分支,使整个图形相互关联,体现整体感.

二、案例法的运用

案例教学法最早起源于美国,由哈佛大学法学院院长C.C.langdell于1870年首创,通过让学生探索一个个生动的案例,自主学习掌握知识,有助于调动学生学习的主动性[3].在教学中,首先,教师根据课程教学大纲的要求,对某一部分教学内容有关的临床病症进行分析并设计,提前布置作业,让学生针对某一案例,通过看书、查阅文献、分组讨论及联合完成PPT课件等方式,完成自主学习阶段的任务.其次,由教师对案例所涉及的知识点进行归纳和总结,将学生不全面、不确切的概念和知识点进行纠正和梳理,帮助学生完成对相关知识点的探索和学习.如在讲授蛋白质结构的内容时,通过镰刀状红细胞性贫血案例的引入,布置作业让学生自主完成如下学习任务：（1）导致镰刀状红细胞性贫血的发病机制？（2）蛋白质一级结构是什么？（3）蛋白质空间结构分几级？分别是什么？（4）蛋白质结构与功能之间的关系？学生通过自主学习完成上述任务后,教师再结合学生的回答情况,进行纠正和讲授,加深学生对知识点的理解和记忆.课程中类似的案例较多,如糖尿病临床特点的理论依据、急性胰腺炎的发病机制、酮症酸中毒及肝性脑病的发病机制等.通过案例教学法的运用,不仅可以有效地提升学生的学习热情,而且能够及时发现学生掌握知识点的不足和偏差,提升教学效果.

三、PBL教学法的运用

PBL（problem-based learning）教学法起源于上世纪50年代,由美国神经病学教授BARROWS在加拿大多伦多的麦克马斯特大学首创.PBL教学法是在教师的指导下,以学生为主体,通过小组讨论的方式解决问题的教学方法.PBL教学法是把学习置于真实的问题情境中,以问题为起点,通过小组合作,在分析、探究并最终解决问题的过程中,学习问题中所蕴含的知识点,培养学生的自主解决问题的能力、与人合作的能力及表达能力等[4].

PBL教学法的教学实施主要分为四个阶段,即提出任务、自主学习、讨论交流及评价总结.首先,任务是PBL教学法的核心,为此任务设计是实施任务型教学的关键.在设计任务时不仅要涵盖教学目标所涉及的知识,贴近生活中的实际问题,而且难度要适中,如果涵盖知识点较多时,可以适当分解任务,要符合学生的认知水平.其次,在学生基于问题而查阅资料的过程中,教师应对任务所涉及的内容及知识点给予适当的提示,防止偏离方向.再次,讨论交流过程中要注重层次,先是小组内讨论,要求人人发言,然后各组派代表在全班发言,学生们针对发言提问和讨论.最后,教师对学生的发言及讨论做出客观评价,同时就重点内容讲解和强调,保障学习效果.如以维生素章节为例开展PBL教学法,提出任务“维生素的作用与人体健康”,同时由于维生素涵盖内容较多,可以按照水溶性及脂溶性维生素分类,将任务分解到各组；在学生查阅资料的过程中,要突出“学生主体,教师引导”的原则,适时指导学生从维生素的来源、功能、活性形式及缺乏症等几个方面查阅资料,明确探究方向；小组讨论和班内讨论中鼓励人人发言,时间控制在5分钟以内,鼓励其他学生对发言学生提问,形成讨论氛围；教师的评价要客观、公正,鼓励大胆质疑,激发学生的学习积极性.生物化学教学中脱氧核糖核酸二级结构的构造、糖尿病的生化基础及肝昏迷的生化机制等内容,都适合以PBL教学法进行讲述.

四、其他教学方法的应用

1.口诀法的运用.将一些知识点编为口诀,便于学生快速学习及记忆.如将12种必需氨基酸谐音编成口诀,“笨兵（苯丙氨酸）鞋（缬氨酸）亮（亮氨酸）色（色氨酸）异亮（异亮氨酸）,笨蛋（蛋氨酸）数（苏氨酸）来（赖氨酸）共八将”；涉及酮体生成利用的特点,编为“肝内生成,肝外利用”；结合尿素生成排出的特点,总结为“肝合成,肾排出”等.

2.角色扮演法的运用.让学生分别扮演不同的化学物质或者模仿物质的结构,在轻松的课堂氛围下掌握知识.如讲授三羧酸循环时让一组学生分别扮演反应过程中的物质及酶,大家围成一圈,类似于击鼓传花,学生依次说出自己扮演的物质及在反应中的特点,不断重复的过程,就是让学生不断学习、记忆的过程.又如在讲授蛋白质二级结构的过程中,学生不易理解“……该段肽链主链骨架原子的相对空间位置……”为此可以让听课的一列学生起立,向身体两侧平伸双臂,每一名学生扮演一种氨基酸,身体躯干相当于“主链骨架原子”,伸展的双臂相当于侧链,通过变换队列的形状摆出不同的造型,帮助理解二级结构空间构型的特点.

总之,为了帮助学生更好的掌握、记忆所学内容,教师要灵活多样的运用多种教学方式,实现“教学相长”,努力提升教学效果.

参考文献：

[1]宋威.思维导图在生物化学教学实践中的应用价值[J].教育教学论坛,2014,(7).

[2]尹丽.思维导图在生物化学教学中的应用[J].中华医学教育杂志,2013,(8).

[3]户业丽.生物化学教学中采用案例教学法之案例设计与分析[J].生物学杂志,2013,(12).

[4]李姣.PBL在生物化学教学中的实践与思考[J].中华医学教育探索杂志,2012,(12).

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