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关于商务主持和礼仪教学
【摘 要】伴随着社会发展,商务礼仪主持人包括婚庆主持人这一行业逐渐被大家接受和认可,但是商务庆典礼仪主持市场却乱象横生.为什么会产生这样的问题？作为播音与主持艺术的教育工作者又应该如何面对这一问题？本文将从社会需求、市场现状及教学思考这几个方面进行探讨,分析其存在的问题,从而进一步思考有效的培养及教学模式,希望对完善该课程教学体系有一定的启示作用.
【关键词】商务礼仪主持 主持人 教学创新
我国作为礼仪之邦,根据《周记》中所记载的内容表明,早在周代就有专门掌握各种活动安排的乐官,其主要负责的工作包括乐器歌舞的演练,而这些活动以目前的角度去看待,可以看作是礼仪主持人所负责的工作之一.伴随者社会的发展,主持人这一职业所涉及的内容,也从广播电视领域逐渐向商务庆典及公关礼仪领域扩充.于此同时,社会对商务庆典及公关礼仪方面的主持人的需求也越来越大.为了满足社会需求,各大播音与主持艺术院校也在逐步开展相关方向的专业或者课程,但所获得的效果并不理想,甚至很多学生更愿意参与社会团体的商务庆典及公关礼仪主持培训班.
本文将从社会需求、市场现状及教学思考这几个方面进行探讨,理清商务庆典礼仪主持人相关概念,梳理符合市场需求的商务庆典礼仪主持人的个人素养,从而就目前普遍培养及教学方式为出发点,分析其存在的问题,从而进一步思考有效的培养及教学模式,为未来搭建更加完善的教学体系打下一定的理论基础.
一、商务庆典礼仪主持人现状分析
在分析探讨商务庆典礼仪主持人目前在社会上的现状之前,我们应该先明确什么是商务庆典礼仪主持人？如何定义商务庆典礼仪主持人？
（一）商务庆典礼仪主持人
我们可以从宏观上进行分析,所谓商务庆典礼仪主持人是“在公关礼仪活动中,出现在台前或幕后组织、驾驭、掌握活动全部过程,亲自或引领活动主体实施礼仪行为,营造现场氛围的人”［1］.通过这样的定义,可以看出主持人在整个公关礼仪活动中起到至关重要的作用.一方面他是整场活动的桥梁,协调者活动进行过程中的各个环节（演绎人员、灯光师、音响师）之间的关系；另一方面他还是整场活动的执行者,只有通过主持人较好的串联和引导,才能达到主办方以及承办方想要获得的效应.商务庆典礼仪主持人,在整个活动中处于主导地位,是整场活动的主要人物.所以,一场大型的商务庆典礼仪类型活动,如果配备了专业的活动主持人就会获得较好的效果,反之也会影响后面的活动的开展,甚至适得其反.
（二）商务庆典活动市场需求
伴随着市场经济的发展和个人物质生活的丰富,越来越多的企业公司和个人,都会通过各类商务庆典礼仪活动来满足自我的需求.在这样的大潮下,商务庆典礼仪主持人的需求量也是逐步扩大.
据不完全统计,以一个中小型的广告公司为例,每个月基本承接商务庆典活动的场次在30 场左右,如果是在5月或者10 月这样的拥有特殊节日的月份,当月承接活动的场次会高达70 到80 场,有的时候甚至会接近百场,由此可见全国每年这类商务礼仪活动场次会突破上百万场.与此同时,全国每年都有接近80 余万对新人步入婚礼的殿堂,截止到2016 年底,全国正式的商务礼仪从业人员也才发展到10 万人左右,如果再恰逢一些特殊节假日,市场对商务庆典礼仪主持人的需求量就更大.然而市场上却没有与之匹配的相关人才,于是在利益的驱使下大量没有受到过专业训练的“主持人”便流入市场,同时也产生了这一行业的乱象.
目前市场上商务庆典礼仪主持人存在的问题主要体现在以下一个方面.
1、主持人业务水平薄弱
当今社会上充斥着各种非专业的“专业”主持人.他们有的是刚刚进入大学不久,学习播音与主持艺术专业大一或者大二的本生；有的是从事其他演绎（如唱歌、舞蹈、魔术）工作的演员,因为耳濡目染掌握了主持的基本技能也开始充当主持人的角色；还有的甚至就是平日中那些口齿伶俐且善于表达自己的人,一开始在工作岗位或者是帮助身边朋友简单充当下主持的角色逐步转向商务庆典礼仪主持.
然而作为主持人,无论是电视节目主持人还是广播节目主持人,只要称之为“主持人”,他便应该具备最基础的业务素质——普通话标准并具备良好的表达能力.也就是说,要想成为一个主持人,必须要过语言关.然而湖北作为西南官话及江淮官话方言区,大多数人会存在鼻音边音不分、平舌音翘舌音不分、前鼻音及后鼻音混淆以及调值发音偏误等语音问题.除了声母韵母这类相对明显发音问题之外,调值的偏误这类不易被人发现的语音问题更是屡见不鲜了.甚至有些人自认为在声母韵母的缺陷较少,自己的普通话就是非常的标准了,完全意识不到其在调值方面的缺陷以及口腔控制方面的问题.
这样的主持人大量充斥着市场,在主持的过程不断呈现错误的语音语调,让活动受众接受了错误的语音引导,也使得这类商务庆典礼仪活动效果大打折扣.
2、主持人文化底蕴不足
主持人的语言艺术,是主持人个性的体现更是主持人展现个人的魅力最有效的途径.然而大多数商务庆典礼仪主持人在主持过程中所使用的话术不仅不是自我总结概括出来的,更多的都以套路话、模式化的话术进行主持.这种套路话、模式化主要表现在两个方面.
首先,串词形式套路话、模版化.很多婚礼主持人圈有一句行话叫“婚礼主持,一套模版走天下”.大多数的婚礼主持在早期就是只有一套婚礼主持串词,无论是谁结婚,都会以这套串词进行主持.我曾经就经过这样一件有趣的事情：A 对夫妻和B 对夫妻是好朋友,结婚的时候他们都请了同一个主持人,我恰好在不同时间参加了这两个人的婚礼.在婚礼现场你就会发现,主持人如同复读机一样,把同样的串词在不同的场合背诵了一遍,真是让人啼笑皆非.不仅是婚礼主持人,很多商务庆典礼仪主持人也会模版试的主持方式,什么类型的活动对应什么样的模板,或者套用固定的开场.例如我认识的一位在这个行业当中较为出色的主持人,每次在开场白的部分都会以“我今天去了一趟归元寺,归元寺的方丈见到我非常热情的跟我说：“来来来,施主.你今天要去一个祥瑞之地,我有几句话要嘱咐你！” 大家想知道是什么吗？他说,今天只要是鼓掌的朋友都长命百岁,今天只要欢呼的朋友都幸福吉祥,今天只要即欢呼又鼓掌的朋友都身体健康、事业有成、财源滚滚、好运伴随万年长！”为开头.虽说以好的彩头为开头无可厚非,但是将主持形式化、模版化是违背了主持艺术准则的.
其次,主持人话术低俗化、媚俗化.由于很多商务庆典礼仪主持人大多数都没有经过专业的主持技巧以及主持能力培训.对于如何进行引导,如何把握现场,如何进行概括总结都不甚了解.再加上大多数人所接受到的教育水平有限,文化底蕴不足,难以像专业主持人那样妙语连珠.于是部分商务庆典礼仪主持人为了“投其所好”,常常在商务庆典礼仪活动现场讲一些黄段子或者使用的词语常常有含沙射影的成分.这样的例子有很多,由于实在是难以启齿,所以笔者就不举例说明了.这种现象一直充斥着整个商业演出市场,由于没有监管部分亦或者就没有监管的准则,商务庆典礼仪类主持人总是给人以十分低俗的感觉,或许这也是为什么这类主持艺术形式一只处在“下里巴人”这样的位置吧.
二、商务庆典礼仪主持人培养模式分析
伴随着中国传媒行业的发展,播音与主持艺术专业也得到了社会各界的认可,越来越多的人开始系统的学习播音与主持艺术,截止到2017 年初艺考结束,每年报考播音与主持艺术专业的学生也在逐年增加.如今拥有如此庞大的播音与主持专艺术专业的储备人才,为何商务庆典礼仪市场还是如此的混乱？是没有相关专业的人才从事相关行业吗？其实并非如此.产生这类问题的主要原因还是在于目前播音与主持艺术人才的培养模式与商务庆典礼仪主持人的培养模式不对等上.
首先,商务庆典礼仪类主持目前并有将它放到应有的位置,这类主持形式在主持艺术中依旧是不上台面的,很多院校甚至不推崇学生从事这一领域的主持工作.所以大多数播音与主持艺术院校还是以传统电视新闻节目主持以及广播节目主持的方式在培养学生.这样的培养出来的学生专业基本功扎实,绝对不会存在较大的语音语调的问题,但是这类学生在主持的过程“播音腔”“新闻腔”严重,有些死板不够灵活多变,相对于商务庆典礼仪类主持,这样的主持人显得有些无趣,同样难以被市场认可.
其次,商务庆典礼仪主持没有明确的标准或者准则,市场风气影响着一批一批的新晋主持人.商务庆典礼仪主持存在的这些问题已经是冰冻三尺非一日之寒了,很多在这一行业内做了很长时间的主持人已尽接受并且被同化,甚至会把这样些错误的方式去传授给刚接触这个行业的主持人.很多新入行的主持人发现学校学习的这套主持技巧在商务庆典礼仪主持中行不通可又没有标准的参照物的时候,这些新晋主持人只能通过观察模仿在这个行业从事过很长时间的前辈主持人,甚至花钱学习这些前辈主持人的“心得”,从而陷入到恶性循环的过程中去.
当然,目前也有部分院校本着“培养社会应用型人才的原则”已经开展了商务庆典礼仪主持相关课程,为何收效也是平平呢？笔者认为,主要有原因有两点.其一在于课程本身没有完善的教学体系.商务庆典礼仪主持从面世到今日一直处在一个尴尬的位置,它到底属于主持艺术还是礼仪文化？它的理论基础是什么？在业内都没有人给予了权威的定义或者解释,甚至在当今市面上都没有一本权威的商务庆典礼仪主持的相关书籍,有的也只是案例的分析种类的罗列.也正是因为这样的原因,导致很多院校老师职能凭自己的理解来授课,自己梳理教学大纲教学体系,这样培养出来的人也是良莠不齐.其二在于脱离实践教学.商务庆典礼仪主持培养同电视新闻广播主持人的培养方法不同,它不可能像电视或广播那样能利用演播厅或者录音间进行模拟主持以达到实训的目的.我们无法在课堂上模拟活动现场,更加无法在课堂上完成整个商务庆典礼仪活动的流程.商务庆典礼仪主持具有太强的灵活性以及不可预见性,现场气氛的调动、主持人与观众的互动以及活动进行时主持人的渲染,这些都无法在课堂上完成教学示范或者让学生进行实践训练.也正是由于这样的因素,很多院校会把这类课程逐渐由“实践实训”变成“商务庆典礼仪主持赏析”,导致很多学习了这门课程的学生只知道什么是商务庆典礼仪主持但真正面对一次真正的活动却不一定真的能主持.
三、结语
关于商务主持与礼仪教学其实在存在很多值得我们播音与主持艺术教育工作者思考的问题.本人从2009 年至今一直从事商务庆典礼仪庆典礼仪相关工作,后进入大学担任老师,在市场上也发现了商务庆典礼仪主持这一形式诸多闪光点,同时在教育岗位也发现了其诸多的不规范性.中国作为礼仪之帮,“司仪”一词也并非是新兴行业,早在古代祭祀仪式中就出现,大量的典籍也有记载.为何颇具中国古典文化的商务庆典礼仪主持会落寞至此,或许不被重视、被人轻看才会让更多有志之士屑于关注这一领域.当然任何艺术都是源于生活,商务庆典礼仪在当今社会渗透到了方方面面.笔者相信在未来将会有更多人关注这一领域,未来商务庆典礼仪会以艺术的名义回归到主持艺术的范畴中来.
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