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湖北省茶产业现状的swot分析

湖北省茶产业现状的swot分析

胡振涛,项喜章

(武汉轻工大学经济与管理学院,湖北武汉430040)

摘 要:本文总结了湖北省茶产业的优势与劣势,分析了新的时代背景下,湖北省茶产业发展所面临的机遇与挑战.

关键词:湖北省;茶产业;现状分析;swot

基金项目:本文系2015 年湖北省教育厅人文社会科学研究重点项目“湖北省茶产业竞争力评价及提升对策研究”(项目编号:15D066).

中图分类号:F326.12 文献标识码:A DOI 编号: 10.14025/j.cnki.jlny.2017.01.001

茶叶是古代丝绸之路经贸往来的重要商品,在新的时代背景下,随着“ 一带一路”战略的实施,我国茶产业的发展迎来了新的机遇与挑战.湖北省作为我国产茶大省,在面对如何发展与如何“走出去”的问题时,分析自身的发展现状是十分必要的.

1 湖北省茶产业优势分析

1.1 种植业

种植业湖北省地貌多样,属于亚热带季风气候,从光照、土壤、湿度来说,均适宜茶叶的种植生长.其茶园面积、茶叶产量均位居全国前五位,资源丰厚,规模与效益为中部地区第一位,是名副其实的产茶大省,种植情况见表1.

表1

1.2 加工业

湖北省茶叶加工企业在数量和质量上均名列全国前茅.茶企资产、销售收入等方面也仅次于湖南、四川两地,位居全国第三.从茶产业的加工技术效率和规模效率来看,湖北省茶叶加工业水平均远超我国的平均水平.

1.3 品牌

湖北产茶历史悠久,自古就有许多闻名全国的名茶,如宜红茶、青砖茶.也有许多正在崛起的新生品牌,如邓村绿茶,还有诸如采花毛尖、恩施玉露等名优品牌.据2015 年茶叶区域公用品牌价值评估报告显示,湖北省的武当道茶、孝感龙剑茶、恩施玉露等茶叶品牌位列全国前五十强.

1.4 茶文化

湖北省是茶圣“陆羽”的故乡,在坊间流传许多有关陆羽与茶的传说故事,有湖北省陆羽茶文化研究会,也有许多条文化古迹,如“古雁桥”、“三眼井”、“陆羽亭”等.此外,湖北省还拥有中国两大宗教名茶之一的武当道茶,道教文化与茶文化合二为一,加之武当山的明秀风景,相得益彰,为茶文化传播、茶主题旅游提供了发展基础.

2 湖北省茶产业劣势分析

2.1 种植业资源

尽管茶叶种植在湖北省已经极具规模,但带来的规模效益并不大,尤其是优质茶产量不高,存在明显的产能过剩现象,粗犷的生产模式制约着茶叶种植的精益发展.究其原因,一是茶树良种率低;二是种植现代化程度不高.

此外,就目前茶叶消费市场看,红茶消费所占比例越来越高,然而湖北省茶叶种植结构严重偏向绿茶类型的原茶,作为我国茶产业的普遍现象,这一问题亟待解决.

2.2 加工业

总体来说,由于原茶优质率低、加工企业实力不高等原因,湖北省精制茶产量并不高,整个茶加工业呈现资产多、从业人员多,但是利润低的现象.具体来说,省内茶叶加工企业多而杂,龙头企业不多,据2015 年中国茶业百强企业统计,湖北省上榜企业仅仅6 家,与其产茶大省的地位严重不符.

2.3 品牌

与加工业类似,湖北省茶叶品牌呈现多而杂的特性,品牌种类多,而具有影响力的品牌少,与福建、浙江等地相比,品牌影响力严重不足,这成为制约湖北省茶产业发展的重要因素.

2.4 茶文化

湖北省茶文化底蕴深厚,但却鲜为人知,究其原因在于文化传播效果不佳.因为茶文化的特殊存在,茶叶有了不同于普通商品的性质,如何站在文化的高度看待茶产业,赋予茶产业更深厚的文化内涵,是茶产业发展的重中之重.

3 湖北省茶产业发展的机遇

当前,我国农业发展进入新阶段,“一带一路”战略加快实施,发展方式加快转变,消费结构加快升级,茶产业发展迎来难得的机遇.同时,在“万里茶道”战略中,湖北省作为中部地区的重要站点,是否能把握茶道崛起战略中存在的机遇,是打造茶叶强省的重点.

湖北省茶叶资源丰富,茶文化历史悠久,作为中部地区第一产茶大省,在新的机遇面前拥有得天独厚的优势.

此外,“互联网+”提出之后,为传统茶产业发展打开了新的路径,为实施茶叶“走出去”战略添火加薪.

4 湖北省茶产业发展存在的挑战

挑战往往是与机遇并存的,“一带一路”、“万里茶道”战略实施的同时也对茶产业发展提出了更高的要求,尤其是在茶叶出口方面,农药残留、茶叶质量问题突出,导致茶叶出口受阻,国际信誉降低.

5 结语

湖北省茶产业优势明显,但也存在不容忽视的劣势,同时机遇与挑战并存,总体来说这是湖北省茶产业飞速发展的一个契机,如何在新的时代背景下,创新发展模式、调整茶产业结构,是当前提升湖北省茶产业竞争力的重点.

参考文献

[1] 曹长忠,姜含春.中国精制茶加工业低壁垒效应分析及对策[J].湖北农业科学,2013(12):2945-2950.

[2] 韩啸,赵海燕,余洁,等.中国茶叶产业国际竞争力研究[J].北京农学院学报,2013(02):69-72.

[3] 胡振涛,项喜章.基于因子分析和聚类分析的中国省域茶产业竞争力研究[J].湖北农业科学,2015(01):215-218.

[4] 管曦,杨江帆.中国精制茶加工企业技术效率的分析[J].茶叶科学,2011,31(02):160-165.

作者简介:胡振涛,在读硕士研究生,研究方向:产业经济学.

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