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水稻栽培技术对稻米品质的影响

摘 要: 该文探讨了水稻生长所经历的阶段和在生长过程中所要面对的具体问题,使用优良的水稻品种和适合水稻品种生长的培育方法对水稻质量的作用.文章利用近些年的当地的水稻成长的具体数据,分析了水稻高产栽培技术创新与近年来实践成功的具体经验、水稻生长所存在的问题和稻作技术发展趋势.创新与品种生育特性配套的水稻种植制度、生产模式和环境协调的栽培技术,发挥品种产量潜力和对产品的应用,可以实现增产增效,对促进水稻产业发展,改善生态环境和提高资源利用效益有重大而有效的作用.

关键词: 水稻;栽培;改进方法;稻米质量

杜文昌,钟 宁,王贵斌,等. 水稻栽培技术对稻米品质的影响[J]. 农业工程技术,2018,38(26):77+80.

水稻作为中国最重要的粮食作物之一,与人民生活中的温饱问题和社会安定息息相关.由于全国人口众多,人口基数大,水稻生产的压力十分巨大.由于现有的水稻培育技术中所存在的不合理和选种、试点分布等的问题,导致水稻的产量一直以来得不到很大的提高,水稻的高质量生产和高产量生产一直被当下的水稻培育技术所制约.为了提高水稻的生产产量和稻米质量,对水稻栽培技术的改进问题迫在眉睫.

一、水稻栽培技术的优势

1.水稻栽培的产投比高

对水稻栽培技术的投入一直不高,但水稻的产出量一直没有减少,相反,每年都会有一定程度上的增长,至少也是平产,没有出现产量下跌的情况,这种情况相对提高了水稻产业的产投比.

2.水稻生产中占用劳动力较少

水稻生产中的免耕栽培技术具有省工节本、简便易行、减轻劳动强度的优点,可以很有效的缓和夏收夏种季节矛盾,不会出现错过耕作季节的情况,大大解放了劳动力,缓解了劳动力不足的问题.

3、水稻栽培技术对于生态环境具有保护作用

水稻栽种免耕技术在栽种和培育的过程中,不对稻田做翻耕处理,在生产过程中,大大减少了栽种过程中可能造成的水土流失量.同时,也对保护害虫天敌、土壤微生物群落有重要的作用,可以改善稻田有益生物生长环境条件,促进农田生态平衡[1].免耕稻技术不使用机器进行耕作,可以减少机器耕作作业所造成的尾气污染;免耕稻草还田抛秧技术实行稻草还田,可以减少在传统生产过程中对稻草资源造成的浪费,也可以减少焚烧稻草所造成的环境污染,生态效益突出.

二、水稻栽培技术存在问题

1.区域试点分布不合理

合理的区域试点分布对于观察每个参试品种的适应性和其生长稳定性具有决定作用.目前吉林省栽培水稻的水稻种植区分别为:平原稻作区、半山稻作区、山区稻作区、高寒山区稻作区.而土壤分别有:黑土、黑钙土、黑黄土、沙石土、沙壤土、棕壤土等土质.水稻品种也有:极早熟、早熟、中早熟、中熟、中晚熟、晚熟六个成熟区间.目前吉林省的实验点数偏少,导致各个参试品种的适应性和稳定性相对表现较为不充分.

2、在栽培过程中的生产管理过于粗放

合理的进行栽培管理是是产品潜力得以充分发挥的一个重要条件.从熟期上看,各个成熟区间的产量变异系数不尽相同.

中早熟组的产量变异系数为11.0%,中熟组的产量变异系数为11.9%,中晚组变异系数为10.2%,晚熟组变异系数为11.8%,产量年度间的变异系数较大.这些数据表明:除了气象灾害和病虫害原因之外,栽培管理措施过于粗放,对水稻生产过程的管理不足所导致的水稻年产量较低的原因.

3.水稻品种选择不合理

在选择水稻品种时,应根据当地的实际情况,对当地的土壤环境和水稻生长环境进行具体分析,选择适宜当地气候、在当地可以良好生长的水稻品种[2].

三、水稻栽培技术改进措施

1.科学合理选择有机水稻品种

在进行水稻栽培之前,要科学选择水稻品种,在吉林省区域,吉农大878 品种在吉林省的水稻栽培环境中适应能力较强.对水稻栽培的种子进行全面的筛选,选择外形较为完整并且颗粒饱满的水稻品种,并且种子要具备一定的病虫害抵抗能力.在实际工作中,需要科学处理种子,这样才能提升种子在成长过程中生产的稻米质量.

为了确保水稻实现高产和增收,应在现有的水稻栽培技术上结合科学技术对水稻栽培技术进行创新,并依照当地的生产环境和土壤环境等因素来研发新品种.在当地设立足够的区域试点,来对所研发的新品种进行播种前的实验测试.通过对新品种的观察和研究,总结出种子的主要特点和在各阶段可能会出现的状态,然后对新品种进行推广和播种.这样不仅可以使水稻的产量有较为明显的提升,还能使水稻出产的稻米质量得到显著的提高.

2.采用无纺布覆盖育秧方法

目前最先进的育秧方法是无纺布覆盖法.无纺布覆盖育秧法对秧苗的生长质量有很大程度的提高作用,但是在秧苗的成长过程中,极易滋生病虫害,所以在秧苗生长时要对秧苗生长环境的通风情况进行精确的监控,及时进行通风[3].

无纺布在一定程度上可以对秧苗进行温度调控,本身也具有隔热和调节温差的作用,所以可以更加简便的调节秧苗成长环境中的昼夜温差,大量节省时间成本和劳动成本.

另外,无纺布育秧法的优良效果主要体现在所培育的秧苗根多、色正、出苗率高,可以大量节省劳动成本和劳动时间,也节省了相当的农药费用支出.

3、转变传统的人工插秧方式,使用机械插秧方法

传统的人工插秧方式效率低、耗费时间长,并且会占用大量劳动力,为了改善这一现状,机械插秧技术应运而生.机械插秧技术有利于提高插秧的工作效率,并可以保证插秧的质量,节省了大量的劳动时间,解放了劳动力.机器插秧技术的运用对促进插秧技术的进步和减轻广大农民的压力有着巨大的作用,所以应大力推进机械插秧技术的发展和进步,并推广机器插秧技术的使用范围,造福广大农民.

4.推行先进节水技术,提高水肥的利用效率

水稻生长的过程中,不同的阶段对于水肥量的需求量不同,所以在培育水稻的过程中必须要精确掌握水稻在不同阶段的需水量,推行先进的节水技术,合理灌溉,有助于提高水稻的高质量生产.

近些年吉林省内逐渐开放了稀植节水的项目试点,逐渐累积了大量的水稻节水种植的经验,不仅有利于培育出健壮性较强的秧苗,并且充分提高了水稻的抗旱能力.此外,除了科学合理地节水灌溉之外,还应充分依据各个季节的降水量不同,利用自然降水,精确地掌握水稻的种植期和生长期.

5.加强水稻的田间管理,综合防治病虫害

病虫害一直是农业发展的一个难题,如何防止病虫害的问题至今无法完美解决,所以应当高度重视病虫害问题,坚持“预防为主, 综合治理”的方针.在不断完善水稻栽培技术的基础上,时刻注意维护并保持稻田良好的生态环境和秧苗的成长环境,防止病虫害对水稻的生长产生威胁,从根源上减少病虫害对稻田的危害,有效防止病虫害的扩散.

对于已经产生的病虫害,应选择低残留农药,依据病虫害的特征对症下药.同时,大力宣传推广病虫害防治技术、生物防治技术、科学控制水肥等管理技术,提高水稻对病虫害的抵抗能力.

6.合理适时施肥,促进水稻幼芽的成长

水稻幼苗生长的过程中,在适当的时间播撒适当的肥料,有助于水稻幼芽的成长进程和成活率,增加活芽量.要根据水稻不同的生长阶段对施肥肥料的需求不同进行不同的施肥,保证肥料可以充分发挥作用,促进水稻幼苗的健康快速的成长.

四、结语

水稻是人们日常生活中、必不可少的粮食作物,水稻栽培技术的发展受到了世界人民的关注.近年来国家政策不断引导对水稻栽培技术的发展创新,水稻种植进行优质高产节本增效栽培技术的技术研发革命成为社会发展的必然.

水稻栽培论文范文结:

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