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林下养殖土鸡带动贫困户脱贫致富的途径

摘 要:土鸡味美香酥,具有极高的营养价值,深受广大人民群众喜爱.坪地养殖土鸡带动了贫困户脱贫致富,帮助他们过上了幸福生活.本文以坪地为分析对象,介绍了林下土鸡的生态养殖技术,论述了坪地乡村林下土鸡的销售渠道,以便能够更好地发展林下土鸡的养殖,帮助坪地乡村贫困户脱贫致富.

关键词:林下土鸡;脱贫致富;销售

土鸡是一种在山林中放养的肉蛋兼用型鸡,肉质松软,营养丰富,对人体健康非常有益.近年来,盘州市坪地彝族乡地区积极推广林下养殖模式,尤其是林下土鸡养殖规模逐年扩大.在对土鸡进行养殖时,由于本地区没有受过任何污染,这样可以保证土鸡肉安全无污染.随着经济社会的不断发展,土鸡的也在迅速上涨,养殖土鸡可以成为人们脱贫致富的重要渠道.

1 林下土鸡的生态养殖技术

(1)养殖密度.在进行土鸡养殖过程中,养殖密度不宜过大也不宜过小,应当控制在合理的范围之内.如果养殖密度过大,常常会使鸡群对一片区域产,从而使宝贵资源遭到破坏.同时,鸡群所产生的粪便也会使土壤的净化能力显著下降,从而破坏环境.因此在进行人工养殖时,lOOm2范围内以饲养5只土鸡为宜.

(2)放养时期.一般来说,坪地地区土鸡的放养时间为4月初到10月末.这段时间内,林地内各种资源一直处于相对饱和状态,林地中的昆虫数目也会不断增加,可以满足鸡群觅食,保证鸡群有充足的食物,同时也可以显著降低饲养成本.

(3)划定轮牧区.在进行农牧区规划时,农牧区应当做好安全隔离措施.在隔离过程中,应该避免其他物种对土鸡的伤害.例如,在隔离环境中,细菌可能对土鸡造成伤害,因此应当做好对细菌的防控工作.在放养的养殖模式下,饲养员的饲养技能需要进一步提升,同时要对鸡群做好分类,公鸡和母鸡应当分开饲养.

(4)放牧管理.在进行放牧管理过程中,土鸡饲养需要遵循饲喂量不同的原则.早晨和晚上对土鸡的饲料应当进行补充,使饲料处于充足状态.早晨应当喂成五分饱状态,晚间的饲喂过程中必须遵循适量原则.此外对于饲料的原材料应当严格选择,尽量选择一些营养成分较高的食物,减少垃圾食物的摄入.

(5)饲料的搭配技术和饲养技术.在进行饲养时应当精心选择饲料,帮助鸡群更好地生长.在选择饲料时,可以由玉米、骨粉、食盐、维生素、微量元素、添加剂、豆粕、麦类和鱼粉等组成.在进行饲料配制时,玉米类应当占到饲料总成分的70%左右,糠麸类可以占到总成分的15%左右,矿物类可以占到总成分的7%左右.剩余的8%分别为其他种类.每天可以选择早上7点和晚上6点这两个时间段进行饲喂,每只鸡大约饲喂lOOg左右的饲料.此外,多喂食青绿饲料,可以有效降低饲料成本,同时还能够改善肉的品质.每只鸡每天可以添加50g的青绿饲料.在进行放养的过程中,需要加大鸡的运动量,方便鸡群去自己觅食虫蚁,同时可以避免鸡群过肥而影响肉质.

2 坪地林下土鸡的销售渠道

(1)打通电子销售渠道.当前林下土鸡对于都市人群的影响越来越大,很多都市人群都想一品林下土鸡的美味.在进行统计销售时应当找准渠道,这样才能够保证土鸡销售量的上升.随着现代科学技术不断发展,电子销售渠道变得逐渐火爆,通过运用这种方法可以降低销售成本,同时可以进一步扩大销售范围.在使用这种方法的过程中应当以作为基本优势,这样才能够确保土鸡的销售量进一步提升.与此同时,在运用此方法进行销售时应当充分认识到电子渠道所包含的优势,充分发挥网络传播迅速的特点,使土鸡产量一直处于不断增长的态势,这样才能够加快脱贫致富的步伐.

(2)加大市场宣传力度.在进行土鸡销售时,销售人员可以深入到市场一线进行宣传,尤其是在居民小区进行宣传.在居民小区宣传过程中,销售人员可以让居民品尝土鸡美味.如果居民对于土鸡感兴趣,可以邀请他们到土鸡养殖地点进行现场参观.通过这种方法可以使民众了解到土鸡的生产和养殖过程,同时可以通过返利销售的方法对客户进行售卖,培养忠实的客户群体,使小区群众对土鸡有良好的印象.此外,在小区人们的交流中也可以不断扩大土鸡销售范围,在顾客愿意购买的情况下,可以采用自动配送方式,不断扩展销售渠道.

(3)做好终端客户服务.为了更好地打开市场,摆脱贫困,土鸡销售宣传过程中可以在一些人流量较大的地区设置专卖店,进一步拉近与市场的距离.此外,在进行销售时可以加上客户微信,方便与客户进行沟通,同时通过客户引导客户的方法不断增加客户群体.土鸡饲养者还可以定期举办土鸡销售活动,加深人们对于土鸡的了解,普及土鸡的营养价值,这种方法可以维系客户,培养更多的忠实客户.

(4)开发婴幼儿服务市场.土鸡产品对于婴幼儿来说也具有非常大的优势.长期食用土鸡产品可以加快幼儿身体发育,促进幼儿健康成长.销售人员可以进行土鸡知识讲授,重点阐述土鸡对于促进婴幼儿生长和发育的好处.销售人员可以在医院等地做好定点宣传,将宣传单和宣传手册发放到妈妈手中.同时还可以针对儿童制定专门的土鸡营养套餐,这样可以进一步推动土鸡销售量提升,真正做到脱贫致富.

参考文献:

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