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把牢五道关口确保小麦种子质量安全
把牢五道关口确保小麦种子质量安全
杨海波聂江峰张成海周水溪程显峰
科技兴农,良种先行.种子的质量优劣决定了农作物的产量和品质,关系到农业的稳定发展和农民的持续增收.为减少假劣种子坑农、害农情况的发生,确保小麦种子质量,在种子生产过程中应把牢验收关、收获关、晾晒管、收购关、加工关五道关口.
1验收关
验收关是保障小麦种子质量的第一关,是保证种子纯度最基本的一关.在验收种子繁育田过程中应解决好以下几个问题：
1.1“乱地头”问题
这是影响小麦品种纯度最普遍的问题.这是由于在小麦播种过程中播种机内残留有其他品种种子,造成了人为的机械混杂.由于这种现象仅会在地头出现,一旦残留在播种机内的其他品种播撒完毕,剩余的小麦种子就会达到纯度要求,所以叫作“乱地头”.建议在收获小麦种子以前,一定要先确保将地头混杂的小麦收获.
1.2品种真实性问题
主要包括待检品种的真实性和品种纯度两个问题.对于品种真实性问题我们可以通过株高、叶色、穗形、有无芒等外部特性进行判别.繁育田中的变异株是影响品种纯度的重要原因.变异分为可遗传变异和不可遗传变异两类,可遗传变异直接影响品种纯度,而不可遗传变异是由于环境条件影响引起的变异,性状不会遗传给后代.
1.3正确判定合格种子田
对于严重倒伏、杂草（燕麦草、偃麦草、毒麦、黑麦壮雀麦）危害或另外一些原因（检疫性病虫害,包括小麦腥黑穗病、小麦全蚀病、小麦线虫病）,尤其是小麦腥黑穗病,一旦发现应立即采取有力措施进行封锁、控制、扑灭,同时要取消该育种基地.
2收获关
要保证所有的种子繁育田做到单机收割.特别要注意小片制种田,应采取以下措施：⑴制种田播种前尽量安排到同一麦区安排单一品种播种.⑵收割前,详细记录本片麦区内合格种子田的品种及位置,绘制出详细位置.⑶小麦种子田要做到适时收获.⑷安排专人指挥小麦种子的单机收割.
3晾晒关
要保证所有收获种子必须做到单独晾晒.
4收购关
收购入库是控制种子质量的重要一关,在收购过程中主要应注意以下几方面问题：
4.1抽检每户每块种子田样品,确保所有收购样品合格.
4.2收购过程中逐包检查收购种子,确保收购入库种子与抽检样品完全相符.这是种子收购入库的关键一关,最常见的就是收购的种子水分和色泽形态与送检的样品不符的问题.主要包括以下几个方面：⑴收购的种子水分超标.对于包衣种子建议水分不超过12.5%,对于不包衣种子建议水分不超过13%.⑵新种子中夹杂陈种子.收购的种子中夹杂部分陈种子,这种现象虽然出现的几率很低,但产生的后果却很严重.由于陈种子的芽势和芽率都远低于新种子,一旦将新种子和陈种子进行混合,虽不致影响小麦种子的纯度,却极大降低了芽率.我们曾对新收获的济麦22小麦品种做过发芽试验：新种子的芽率平均能达到95%,而一年陈种子芽率只能达到45%左右.⑶部分种子合格,部分不合格.这种现象主要包括两种情况：第一种,育种户有多块地,送检样品只有一份合格,而育种户在缴纳合格种子时,直接将不合格种子也混杂于其中.第二种,育种户是种粮大户,自己不清楚自己的种子有些合格,有些不合格.出现这种现象的原因主要是种子晾晒不当造成的.对于种粮大户来说,这一点尤为重要.种粮大户收获后的种子一定要及晾晒,如果用塑料薄膜覆盖,一定要及时揭膜透气.麦堆如果得不到及时透气,就会产生热量,使麦堆内地小麦温度持续升高,当温度达到一定程度,中心部分种子的胚芽部分就会受损,影响种子发芽率,这也就是我们常说的“热爆”现象.“热爆”的种子同正常的种子颜色虽有很大差异,在种子收购现场应特别注意.
4.3根据验收种子繁育田实际面积,有计划收购种子.
5加工关
小麦种子的加工一般包括精选和包衣.在种子的加工过程中,通常将精选和包衣作为一道工序,精选后,直接包衣.在精选和包衣过程中应注意以下几点：
5.1合格种子的要求
由于刚收获的种子中所含茎、叶及杂草种子、异作物种子和害虫等杂质会影响种子的纯度、净度和发芽率,因此必须对种子进行精选.
合格的种子应达到如下要求：⑴种子中混入的茎、叶、穗和损伤种子的碎片、异作物种子、杂草种子、泥沙、石块、空瘪等掺杂物基本被清除,种子净度达到98.0%以上.⑵种子中混入的异作物或异作物种子、不饱满的、虫蛀的、裂变的种子基本被清除,种子纯度达到99.0%以上.
5.2包衣过程质量监管
种子包衣是指利用黏着剂或成膜剂,用种子包衣机,将杀菌剂、杀虫剂、微肥、植物生长调节剂、着色剂或填充剂等非种子材料包裹在种子外面,提高抗逆性、抗病性,加快发芽,促进成苗,增加产量,提高种子质量.
精选后的种子,直接进行包衣.包衣中应注意以下问题：⑴包衣剂的选择.种衣剂的选择应考虑到不同地区和不同作物种类的生长特点、土壤养分和病虫害种类等综合因素,选择相关包衣剂；包衣后的种子要经过区域试验；根据试验结果择优选择.⑵准确掌握药种比例标准.无论是手工包衣还是机械包衣,都需要严格按照科学的药种比例标准操作,切勿使种子包衣不全或过厚.
5.3包衣后种子的钎样和发芽
种子批大小的确定.按照国家规定,每25000公斤小麦种子作为一个种子批,要进行一次发芽试验.发芽试验记录.对于发芽的种子要做好以下记录：品种名称、种子产地、水分、芽率、记录人、供应详细地址并妥善保管好发芽样品.确保能够追溯到供应种子的原始状态.
（作者单位：266200山东省青岛市即墨区农业局）
质量安全论文范文结:
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