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鲜食加工兼用型板栗新品种金优２号
一、特征特性
金优2号树冠圆头形,树势健壮,树姿半开张.枝条灰色.叶片长椭圆形、浓绿色、光滑.总苞球形、较大,苞刺较短而密,平均每苞含坚果2.5粒,出实率52.2％.坚果棕红色、有光泽,果肩半圆,基部微窄,底座较长,顶部微尖,果顶茸毛很少,平均单粒重17.68克.果肉,香甜,品质上等,鲜果含淀粉31.4％、总糖6.09％、蛋白质4.1％、脂肪1.26％.耐储藏性好,生产上建议采用低温冷藏.适宜加工制罐、冷冻栗仁和开口笑炒栗,加工制罐和冷冻栗仁的栗仁破碎率低.
该品种结果早,嫁接苗栽植当年即可分枝,并形成结果母枝,第二年可少量挂果,3～4年进入结果期.成年树易形成结果母枝,结果母枝连续结果能力强.丰产性强,盛果期平均亩产量为264.6公斤.稳产性强,大小年结果现象不明显.在湖北罗田,金优2号3月下旬萌芽,雌花授粉期5月下旬至6月上旬,果实成熟期9月中旬,落叶期11月下旬至12月上旬.金优2号抗干旱、耐瘠薄,抗逆性强,适应性广,在丘陵山地、平地、河滩沙地上均能生长正常、结实良好,抗病虫害能力强.
二、栽培技术要点
金优２号可在长江流域及其以南丘陵山地栽培,在大别山区宜选择海拔高度800米以下的山地、丘陵坡地和低山河滩地,坡度在25°以下,光照良好,土层厚度在40厘米以上,地下水位在1米以下,通透性良好,pH值在5.5～7.2的沙壤土或砾质壤土.建园时,丘陵山地宜修筑水平梯田,挖定植沟,或沿等高线直接挖沟栽植.坡地、山地栽培株行距为（3～4）米×（4～6）米,每亩栽植36～56株；平地、缓坡地宜采用宽行密株栽培方式,栽培株行距为3米×（6～8）米,每亩栽植30～40株.采用壮苗栽植,授粉品种可选择罗田中迟栗、浅刺大板栗等优良品种.
（湖北省农业科学院果树茶叶研究所 徐育海 邮编：430064）
加工论文范文结:
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